こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【白菜と豚ひき肉のうま辛ねぎ炒め】✨
白菜×豚肉って相性抜群の
最高コンビですよね( *´艸｀)♡
今回はそのコンビに
ねぎとコチュジャンを合わせた
やみつき炒め物レシピです♪
しんなりと柔らかくなった白菜と
甘いねぎに、ピリッとコクのある辛さが
ごはんにも合う１品👍
お酒にも合います🍻♪
寒い季節、うま辛料理で
身体の内側から温まりますよ♪
ぜひ白菜がおいしい季節に
お試しください☺♡
１００円 ２５３kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分）
調理時間：約１５分
・豚ひき肉 150g・・１３２円
・白菜 大2枚・・・１８円
・長ネギ 1/2本・・・２５円
☆お酒 大さじ2・・２円
☆醤油 大さじ1.5・・４円
☆コチュジャン 小さじ1・・４円
・ごま油 大さじ1/2・・１５円
・水溶き片栗粉 適量
・糸切り唐辛子 少々
合計金額２００円（２人分）
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | １人分あたり |
| エネルギー | 253kcal |
| タンパク質 | 15.3g |
| 脂質 | 16.1g |
| 炭水化物 | 6.6g |
| 食物繊維 | 1.5g |
| 食塩相当量 | 2.1g |
| カリウム | 460mg |
| カルシウム | 44mg |
| 鉄 | 1.3mg |
| 葉酸 | 61μg |
| ビタミンB1 | 0.56mg |
| ビタミンB12 | 0.5μg |
作り方
①白菜は食べやすい大きさのざく切りに、ねぎは斜め切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、豚引きに加えて炒める。色が変わったら☆を加えて混ぜ合わせながら炒める。
②白菜とねぎを加えてヘラなどで底から上に優しく混ぜるように炒め、白菜から水分が出てしんなりするまで炒める。
③水溶き片栗粉でお好みのとろみ加減にしたら器に盛り、糸切り唐辛子を乗せる。
ポイント
〇旨味がたっぷりでジューシーな豚ひき肉がオススメです( *´艸｀)♡
〇コチュジャンがやみつきになる辛さとコクをプラスしてくれます✨
ちょこっと栄養豆知識
期待できる栄養効果：「疲労回復」「免疫力アップ」「貧血予防」
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