きゅうりのごまマヨサラダ | シェルファcook

きゅうりのごまマヨサラダ

きゅうりをマヨネーズとたっぷりのすりごまで和えた簡単サラダ♪

きゅうりの歯ごたえとごまの風味がクセになる1品です!

お酒のおつまみや、「あと1品」に是非いかがでしょうか♬

36円 56kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  調理時間:約10分
・きゅうり 1本・・・48円
・塩 少々
・マヨネーズ 小さじ1.5・・・1円
・すりごま 大さじ1・・・21円
・和風顆粒だし 小さじ1/3・・・2円

合計金額72円(2人分)  ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分当たり
エネルギー56kcal
タンパク質1.5g
脂質4.9g
炭水化物2.6g
食物繊維1.2g
食塩相当量0.4g
カリウム119mg
0.5mg

作り方

①きゅうりは、千切りにし、ビニール袋に入れます。食塩を少々加えて、よく揉みこんで、5分ほど置いておきます。

②きゅうりから水分が出てくるので、水気をしっかり絞ります。

③マヨネーズ、すりごま、和風顆粒だしを加えて、全体をよく和えたら完成♪

ポイント

すりごまは、たっぷりがオススメです♬ 風味も香りもグンとアップします☆

できたら、調理寸前に、ごまをするとより風味と香りがキープされて美味しく召し上がれます♪

ちょこっと栄養知識

栄養効果:「むくみ予防」「コレステロール低下作用」

きゅうりの保存方法

きゅうりは、乾燥と低温が苦手なお野菜です。なので、ビニール袋に入れて冷蔵庫2~3日で食べきるようにしましょう☆

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