ケチャップで簡単♡旨味たっぷりミネストローネ【#簡単 #時短 #節約 #汁物】 | シェルファcook

ケチャップで簡単♡旨味たっぷりミネストローネ【#簡単 #時短 #節約 #汁物】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【旨味たっぷりミネストローネ】✨

トマト缶を使わずに
ケチャップだけで簡単に作れる
トマトスープです🍅♪

野菜はレンジで時短加熱すれば
ササっと完成🙌
ケチャップだけだと物足りないので
ウスターソースとコンソメで
味に深みをプラス✨

ウインナーやベーコンなどのお肉も
一緒に加えると旨味が加わって
野菜だけよりもおすすめです👍

使いかけや消費したい野菜などで
ぜひお試しください☺♡

47円  120kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約10分
・玉ねぎ 1/4個(約50g)・・7円
・人参 1/3本(約25g)・・11円
・ウインナー 3本(約45g)・・49円
・水 250cc
〇ケチャップ 大さじ2.5・・12円
〇ウスターソース 大さじ2/3・・12円
〇コンソメ顆粒 小さじ1/2・・3円
・乾燥パセリ 少々

合計金額94円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー120kcal
タンパク質3.8g
脂質6.4g
炭水化物12.0g
食物繊維1.2g
食塩相当量1.9g
0.5mg
β-カロテン660μg

作り方

①玉ねぎと人参は5mm角の角切りにする。ウインナーはお好きな大きさに切る。(今回は斜めに1/4等分しています。)耐熱容器に玉ねぎと人参と入れ、レンジ(500W)2分加熱する。

②鍋に水をいれて沸かし、①を入れ沸々としたら〇を加えてよく混ぜながら弱火で3分ほど煮込む。器に盛り、パセリを散らす。

ポイント

〇トマト缶を使わなくても、ケチャップで簡単にトマトスープが完成( *´艸`)♡

〇スープの具材はお好きなもので具沢山にしてOK!ウインナーは鶏肉やベーコンなどでも👍

〇たくさん作ったり、残ったスープはリゾットにリメイク可能です🍅

ちょこっと栄養豆知識

期待できる栄養効果:「疲労回復」「便秘の予防・改善」

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今日も素敵な1日になりますように(*^^*

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