こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【キャベチーズのお揚げ巻き】✨
油揚げを切り開いて”皮”のようにし
中華風に下味をつけたキャベツと
チーズを乗せて巻いたら
こんがりと焼き色と付け
仕上げにめんつゆを絡ませるだけ♡
とろけるチーズと油揚げの旨みが
相性抜群ですよ～( *´艸｀)
油揚げに染みこんだめんつゆの風味も
口の中に広がります✨
お弁当のおかずや「あと１品」
そしておつまみとしても
おすすめです👍！！
２人分で１００円以下という
節約にも大活躍なところもポイント♡
ぜひお試しください☺♡
４６円 １４０kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分）
調理時間：約１５分
・キャベツ 大2枚(約100g）・・１０円
・油揚げ 小4枚・・４４円
・とろけるチーズ 20g・・２１円
☆鶏ガラだしの素 小さじ1/2・・４円
☆塩コショウ 少々
・ごま油 小さじ1・・１０円
・めんつゆ(2倍濃縮） 大さじ1・・３円
合計金額９２円（２人分）
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | １人分あたり |
| エネルギー | 140kcal |
| タンパク質 | 6.7g |
| 脂質 | 10.9g |
| 炭水化物 | 3.9g |
| 食物繊維 | 1.1g |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| カリウム | 410mg |
| カルシウム | 120mg |
| 鉄 | 0.8mg |
| ビタミンC | 21mg |
作り方
①キャベツはざく切りにし、耐熱容器に入れレンジ(500W)1分加熱する。加熱後、☆を加えて全体をよく混ぜ合わせる。
②油揚げを切り開いて長方形にする。そこに①ととろけるチーズを４等分にしてそれぞれの油揚げに乗せる。手前から奥にギュッと巻いていき、巻き終わりを爪楊枝で止める。
③フライパンにごま油を入れて弱火で熱し、②を入れて転がしながら前面に焼き色をつける。焼き色が付いたら、めんつゆを回し入れてさっと全体に絡ませる。取り出して爪楊枝を取り除き、斜めに切って器に盛る。
ポイント
〇キャベツに下味がついていて、最後にめんつゆに絡ませるのでなにもつけなくても美味しく食べられます✨
〇とろけるチーズはピザチーズでもスライス（とろけるタイプ）でもOK👌
ちょこっと栄養豆知識
期待できる栄養効果：「骨や歯を強くする」「むくみ予防」「高血圧予防」
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今日も素敵な１日になりますように(*^^*)
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