変わり種衣レシピ！カキのコーンフレークフライ

産直アウルアンバサダーレシピの第７回目は【カキのコーンフレークフライ】です！

”牡蠣フライ”ではなく、コーンフレークを衣にした”コーンフレークフライ”★

パン粉よりもザクザク食感がUP！衣の歯ごたえもクセになります！

ザクザクした衣の中には、ぷりっぷりの牡蠣が隠れています♪

カルシウムやビタミンDが添加されているコーンフレークは、パン粉をよりも栄養価もUP★

ザクザク食感をぜひお試しください♬

１８９kcal

材料・費用　調理時間

コーンフレークは砕きすぎるとザクザク食感がなくなってしまうので、程よい大きさに砕いてください♬

栄養効果：「疲労回復」「貧血予防」「アンチエイジング」「免疫力アップ」「美肌効果」

ミネラルの一つである「亜鉛」は、体内で代謝、免疫機能などに関わる栄養素です。

①抗酸化作用⇒アンチエイジング効果、美肌効果、免疫力アップ

亜鉛は、体内のビタミンA代謝を促進する働きがあります。ビタミンAは抗酸化作用・粘膜保護の働きがあり、これらの働きを活性化します。

②新陳代謝の促進⇒成長・発達の促進

新陳代謝が活発＝成長・発達の時期です。この時期には新陳代謝に関わる亜鉛の必要量が増加するので、成長期のお子さんには積極的に摂りたい栄養素の一つです。

続きは、次回の牡蠣レシピでご紹介します♪

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