イングリッシュマフィンのレシピといえば、”エッグベネディクト”が検索トップに上がってきますね☆
エッグベネディクトももちろん美味しいですが、作るのも食べるのもちょこっと大変ですよね！そこで、今回はもっと簡単に作れるシンプルなマフィンレシピをご紹介します♪
忙しい朝でも、ゆっくりできる休日の朝にもオススメです♪
１２４円（１人分） ３８９kcal
材料・費用（1人分） 調理時間
＜材料・費用＞（1人分） 調理時間：約7分
・イングリッシュマフィン 1個・・・３７円
・サニーレタス 1枚・・・１円
・ハム 2枚 ・・・１７円
・ツナ缶 1缶・・・５９円
・マヨネーズ 約大さじ1・・・１０円
・塩コショウ 少々
・パセリ 少々
合計金額１２４円（１人分） ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価
栄養価 （１人分）
エネルギー：389kcal タンパク質：17.2g 脂質：23.1g
炭水化物：28.0g（食物繊維：1.7g) 食塩相当量：1.8g 鉄：1.4mg
作り方
①イングリッシュマフィンの割れ目に沿って開き、２つにする。その上にサニーレタス、ハム、ツナの順に乗せる。
②その上にマヨネーズをかけ、軽く塩コショウをふる。トースターで５分焼いたら完成♪
ポイント
マフィンの上にサニーレタスをおく時は、真ん中が少しくぼむようにおくとハムの上にツナが乗せやすくなります☆
ちょこっと栄養知識
イングリッシュマフィンの表面には、黄色っぽい粉のようなものがまぶされていますよね。その粉の正体は「コーンミール」といってトウモロコシを乾燥させて粉末にしたものなんです！
手についたり、ポロポロ落ちるので少しやっかいな粉だと思うかもしれませんが、様々なビタミンやミネラル、食物繊維が含まれているので栄養のある粉末なんですよ♪
＜旦那の食レポ＞★★★★☆
朝からついついおかわりしたくなるほど美味しい一品！
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