鮮やかなピンク色が映える♡みょうが納豆【#簡単 #時短 #おつまみ】 | シェルファcook

鮮やかなピンク色が映える♡みょうが納豆【#簡単 #時短 #おつまみ】

こんにちは♪
高知クッキングアンバサダー活動です✨
JAグループ高知さまより
高知県産のお野菜を頂きました!
(詳しくはこちらの記事を
ぜひご覧ください☺♪)

今回ご紹介させていただくのは
【みょうが納豆】✨

刻んだみょうがに大葉を加えて
納豆にのせるだけ( *´艸`)♪

高知県産みょうがは
鮮やかなピンク色で食感もよく
香りも良いのが特徴です✨
そこに爽やかな風味の大葉と組み合わせて
納豆のトッピングに!

みょうがのピンク色を活かしながら
風味たっぷりで栄養も満点な1品が
ササっと作れるので
ぜひお試しください☺♡

 106kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約5分
・納豆 2パック
・高知県産みょうが 1本
・大葉 2枚

※高知県産みょうがは、JAグループ高知様より頂いたため、食費の計算は割愛させていただきます。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー106kcal
タンパク質8.8g
脂質5.0g
炭水化物6.8g
食物繊維3.6g
食塩相当量0.9g
カリウム370mg
1.8mg
カルシウム51mg
葉酸65μg
ビタミンB20.30mg

作り方

①お好きなタレの納豆をタレを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

②みょうがを縦半分に切って並べ、粗いみじん切りにする。大葉は千切りにし、みょうがと混ぜ合わせる。

③②を①に盛る。

ポイント

〇高知県産みょうがの綺麗なピンク色を活かした1品です♪
薬味たっぷりでさっぱり味わえます✨

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「美肌効果」「便秘の予防・改善」「血行促進」「免疫力アップ」「疲労回復」「貧血予防」

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