紅しょうがと彩り野菜のチーズ焼き | シェルファcook

紅しょうがと彩り野菜のチーズ焼き

「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ企画として「新ペーストでやみつきの風味 おいしさ広がる簡単レシピ」のブログモニターとして当選し、この企画に参加中♪

今回のレシピに使用したペーストは、【ハウス きざみ紅しょうが風ペーストです!

まろやかなチーズ焼きに紅しょうが風ペーストが彩り+味を引き締めるアクセントになった1品♪

春が旬のアスパラガス・ビタミンCの宝庫パプリカ・甘みとやわらかい食感の新じゃがを敷き詰めて、見た目から食欲をそそられるチーズ焼きです♪ 

ビタミンCたっぷりなので紫外線が強くなる時期にオススメ!!

58円 87kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  調理時間:約10分
・グリーンアスパラガス 2本・・・30円
・新じゃがいも 中1個・・・50円
・パプリカ(赤・黄) 各1/6個・・26円
・ハウス きざみ紅しょうが風ペースト お好み量
・ピザ用チーズ 大さじ2・・10円

合計金額116円(2人分)  ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

※【ハウス きざみ紅しょうが風ペースト】は、ハウス食品×レシピブログのモニター広告企画にてプレゼントしていただたものなので、食費に含めていません。

栄養価(1人分)

1人分当たり
エネルギー87kcal
タンパク質3.9g
脂質2.7g
炭水化物12.2g
食物繊維1.6g
食塩相当量0.3g
ビタミンC87mg
カルシウム71mg

作り方

①アスパラは、3~4cm幅に切る。パプリカは、それぞれ2cm角の乱切りにする。

②新じゃがいもは、水で汚れを綺麗に洗い落とし、芽を取り除く。皮をむかずに乱切りにし、耐熱容器に入れてレンジ700w3分加熱する。(加熱後、爪楊枝がスッと入っていたらOK!)

③グラタン皿に②の新じゃがいも、①の野菜を入れていく。アスパラの先端(若芽部分)は取っておく。

④③の上に、ピザ用チーズ、【ハウス きざみ紅しょうがペースト】を乗せる。最後に、取っておいたアスパラの先端(若芽部分)を中央に乗せる。

⑤トースターでチーズがこんがりするまで焼く。

ポイント

〇新じゃがいも以外のお野菜は、お好きなお野菜でOK!ブロッコリー、人参、玉ねぎ、かぼちゃなど♪

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「美肌効果」「紫外線対策」「疲労回復」「免疫力アップ」

今回使用した野菜の栄養は・・・

★じゃがいも ⇒野菜の中でも加熱しても壊れにくいビタミンC

★パプリカ ⇒野菜のなかでビタミンC含有量はトップクラス!

★アスパラ ⇒アスパラギン酸は疲労回復効果に期待!

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