巻かない!えのきの豚バラぽん酢 | シェルファcook

巻かない!えのきの豚バラぽん酢

肉巻きレシピはたくさんありますが、意外と「お肉を巻く」のも手間に感じるほど、忙しいときもありますよね(^^;

そこで今回は、その「お肉を巻く」手間を省きました!

巻かずに、上にお肉を乗せるだけ♪ これなら、豚小間など形が不ぞろいのお肉でも作れちゃいます☆

普段、お得になっている豚小間などを買う機会が多いのですが、豚こまで肉巻きを作るとなると、お肉を広げてから巻かなければいけないので手間でした…。が、このレシピならラクチンなので、忙しいときにも、とってもオススメです!!

43円 103kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  調理時間:約5分
・えのきたけ 大1/2袋・・・39円
・豚バラ肉 40g・・39円
・ポン酢 大さじ1・・・7円
・あさつき 適量

合計金額85円(2人分)  ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分当たり
エネルギー103kcal
タンパク質4.4g
脂質8.1g
炭水化物4.7g
食物繊維2.0g
食塩相当量0.6g
0.8mg
ビタミンD0.5μg
ビタミンB10.21mg

作り方

①えのきたけは、石突を取り、4等分に割いてお皿に並べます。その上に豚バラ肉を乗せていきます。

②ふんわりとラップをして、レンジ500w2分~加熱します。えのきたけがしんなりとし、豚バラ肉に火が通っていたらOK!

あさつきを散らして、ポン酢をかけて召し上がれ♪

ポイント

包丁いらず、レンジだけで作れる簡単1品♪

今回はポン酢を使用しましたが、ごまだれやお好きなポン酢をお好みで使用してください☆

ちょこっと栄養知識

栄養効果:「免疫力アップ」「便秘の予防・解消」「ダイエット効果」

下のボタンをポチっと押していただけると、これからの励みになります☺

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村

人気ブログランキング

コメント

タイトルとURLをコピーしました