チンゲイ菜とツナのにんにく塩炒め

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくレシピは
【チンゲン菜とツナの
にんにく塩炒め】✨

忙しい時のお助け料理の一つが
パッと作れる野菜炒め♡

にんにくを加えて
パンチが効いているので
食べ応え抜群👏
お酒やごはんも進みます🍻

パパっと作れるので
ぜひお試しください☺

５４円　８０kcal

材料・費用　調理時間

＜材料・費用＞（2人分）　　
調理時間：約10分
・チンゲン菜　1株・・・４４円
・にんにく　1片・・・５円
・ツナ缶　1缶・・５９円
・サラダ油　小さじ1/2
・塩コショウ　３振り
・糸切唐辛子（あれば）　適量

合計金額１０８円（２人分）　　
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

①チンゲン菜は１枚ずつはがして根元の土を流水で落としてきれいにする。4cm幅に切り、太い茎部分は縦半分に切る。）
にんにくはスライスする。

②フライパンに油を中火で熱し、にんにくを入れて香りが立つまで炒めたら、茎を先に入れて1~2分炒める。茎部分に油が回ったら、残りの葉の部分と軽く油を切ったツナ缶を加え、混ぜながら炒め、塩コショウを加えたらサッと全体に馴染ませる。

③器に盛り、あれば糸切唐辛子を乗せる。

〇ツナ缶の油と一緒に炒めることで、コクとうまみがワンランク上に✨

〇チンゲン菜の茎と葉の炒める時間に差をつけることで、火の通りやすい葉の食感を保つことができます♪

栄養効果：「美肌効果」「アンチエイジング」「紫外線対策」「骨粗しょう症予防」「骨や歯を強くする」

カルシウムやβ-カロテンをはじめ、ビタミン・ミネラルが豊富な中国野菜のチンゲン菜✨

野菜といえば、食物繊維が豊富ですよね♪　ですが、このチンゲン菜は野菜にしてはめずらしく
食物繊維が少ないんです！
食物繊維はもちろん大事な栄養素のひとつなんですが、消化しにくいため胃腸の調子が悪いときは控えたい栄養素です。

なので、チンゲン菜は消化しやすく、胃腸に優しい野菜です☺

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