100円以下でデパ地下風サラダ♡かぼちゃとナッツのクリチサラダ【#簡単 #時短 #副菜 #おうちバル #チーズ】 | シェルファcook

100円以下でデパ地下風サラダ♡かぼちゃとナッツのクリチサラダ【#簡単 #時短 #副菜 #おうちバル #チーズ】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【かぼちゃとナッツのクリチサラダ】✨

実は夏野菜のかぼちゃ✨
ビタミンやミネラル、食物繊維が
たっぷりのかぼちゃは
嬉しい美容効果がたくさん♡
夏の紫外線ケアとしてもオススメ!

かぼちゃの皮にも栄養がたっぷりなので
皮も余すことなく、美味しく
食べましょう( *´艸`)✨

かぼちゃに含まれるビタミンは
油と一緒に食べると吸収率が
UPするので、ベーコンや
マヨネーズ、チーズと相性抜群♡
今回はナッツも加えてさらに
ビタミンと良質な油をプラス✨

デパ地下風のおしゃれな
かぼちゃのデリサラダを
ぜひお試しください☺♡

97円  221kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約10分
・かぼちゃ 150g・・65円
・玉ねぎ 1/4個・・11円
・ベーコン 1枚・・52円
・クリームチーズ 20g・・30円
・お好きなナッツ 約10g(10粒)・・30円
・マヨネーズ 大さじ1・・5円
・塩コショウ 少々
・粗挽きブラックペッパー 少々

合計金額193円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー221kcal
タンパク質4.8g
脂質14.6g
炭水化物18.4g
食物繊維3.3g
食塩相当量0.7g
カリウム430mg
カルシウム36mg
ビタミンE6.2mg
β-カロテン3000μg
ビタミンC37mg
アーモンドの場合

作り方

①かぼちゃは種を取り、1cm角の角切りにする。玉ねぎは1cmの長さの薄切りにし、ベーコンは6~8mm幅に切る。クリームチーズは常温に戻しておく。

②耐熱容器にかぼちゃを入れ、ふんわりラップをしてレンジ(500w)2分加熱し、玉ねぎとベーコンを加えてさらに2分加熱する。ラップを外し、粗熱を取る。

③粗熱を取った②に、ナッツを砕いて加え、クリームチーズ、マヨネーズ、塩コショウも加えて全体をよく和える。器に盛り、粗挽きブラックペッパーをトッピングする。

ポイント

〇ベーコンはウインナーやコンビーフなどでもOKです👌

〇ナッツはお好きなもので( *´艸`)♡今回はアーモンドを使用しています✨

〇ブラックペッパーはアクセントの強い粗挽きがおすすめです♪

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「美肌効果」「アンチエイジング」「免疫力アップ」「冷え性改善」「便秘の改善・予防」

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