こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【かぼちゃとナッツのクリチサラダ】✨
実は夏野菜のかぼちゃ✨
ビタミンやミネラル、食物繊維が
たっぷりのかぼちゃは
嬉しい美容効果がたくさん♡
夏の紫外線ケアとしてもオススメ！
かぼちゃの皮にも栄養がたっぷりなので
皮も余すことなく、美味しく
食べましょう( *´艸｀)✨
かぼちゃに含まれるビタミンは
油と一緒に食べると吸収率が
UPするので、ベーコンや
マヨネーズ、チーズと相性抜群♡
今回はナッツも加えてさらに
ビタミンと良質な油をプラス✨
デパ地下風のおしゃれな
かぼちゃのデリサラダを
ぜひお試しください☺♡
９７円 ２２１kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分）
調理時間：約１０分
・かぼちゃ 150g・・６５円
・玉ねぎ 1/4個・・１１円
・ベーコン 1枚・・５２円
・クリームチーズ 20g・・３０円
・お好きなナッツ 約10g(10粒)・・３０円
・マヨネーズ 大さじ1・・５円
・塩コショウ 少々
・粗挽きブラックペッパー 少々
合計金額１９３円（２人分）
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | １人分あたり |
| エネルギー | 221kcal |
| タンパク質 | 4.8g |
| 脂質 | 14.6g |
| 炭水化物 | 18.4g |
| 食物繊維 | 3.3g |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| カリウム | 430mg |
| カルシウム | 36mg |
| ビタミンE | 6.2mg |
| β-カロテン | 3000μg |
| ビタミンC | 37mg |
作り方
①かぼちゃは種を取り、1cm角の角切りにする。玉ねぎは1cmの長さの薄切りにし、ベーコンは6~8mm幅に切る。クリームチーズは常温に戻しておく。
②耐熱容器にかぼちゃを入れ、ふんわりラップをしてレンジ(500w)2分加熱し、玉ねぎとベーコンを加えてさらに2分加熱する。ラップを外し、粗熱を取る。
③粗熱を取った②に、ナッツを砕いて加え、クリームチーズ、マヨネーズ、塩コショウも加えて全体をよく和える。器に盛り、粗挽きブラックペッパーをトッピングする。
ポイント
〇ベーコンはウインナーやコンビーフなどでもOKです👌
〇ナッツはお好きなもので( *´艸｀)♡今回はアーモンドを使用しています✨
〇ブラックペッパーはアクセントの強い粗挽きがおすすめです♪
ちょこっと栄養豆知識
栄養効果：「美肌効果」「アンチエイジング」「免疫力アップ」「冷え性改善」「便秘の改善・予防」
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