やみつきソースが決め手♡和風おろし玉ねぎのチキンステーキ【#簡単 #時短 #節約 #主菜 #鶏もも肉】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【和風おろし玉ねぎの
チキンステーキ】✨

チキンステーキにかけるソース次第で
和風・洋風のレパートリーが
簡単に増えますよね♪

今回はおろし玉ねぎを使って
簡単に作れるのにやみつきになる
和風ソースのレシピのご紹介です✨

チキンステーキ以外にも
他のお肉や魚のソテーにも
合う万能ソースになっているので
ぜひお試しください☺♡

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１３８円　　２９５kcal

材料・費用　調理時間

＜材料・費用＞（２人分）　　
調理時間：約１０分
・鶏もも肉　1枚(240g)・・２５９円
・玉ねぎ　1/4個・・８円
☆砂糖　小さじ2
☆しょうゆ　大さじ1・・３円
☆みりん　大さじ1/2・・１円
☆酒　大さじ1・・２円
☆酢　小さじ1・・１円
☆おろしにんにく　2cm・・２円
☆和風顆粒だし　小さじ2/3・・１円

合計金額２７７円（２人分）　　
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価（1人分）

	１人分あたり
エネルギー	295kcal
タンパク質	21.1g
脂質	17.1g
炭水化物	8.8g
食物繊維	0.4g
食塩相当量	1.8g
カリウム	430mg
鉄	0.9mg
ビタミンA	48μg
ビタミンK	35μg
ビタミンB12	0.4μg

作り方

①すりおろし器でたまねぎをすりおろす。（小さくなってすりおろしにくくなったら、みじん切りにしてOKです）

②①に☆をすべて加えてよく混ぜ合わせる。

③鶏もも肉の皮を下にしてフライパンに入れ、中火で熱しこんがりと皮が焼けたら、ひっくり返して弱火にし蓋をして７分ほど蒸し焼きにする。鶏もも肉に弾力が出て火が通ったら食べやすい大きさに切って器に盛る。②を添えるまたはかける。

ポイント

○鶏もも肉をふっくらジューシーに焼き上げるコツは、フライパンを熱する前に鶏もも肉（皮を下）を入れること！ゆっくりと温度を上げていくことでふっくら焼きあがります✨

○たまねぎをすりおろした際に出る汁は、捨てずにそのままでＯＫです👌

ちょこっと栄養豆知識

期待できる栄養効果：「疲労回復」「免疫力アップ」「貧血予防」「血流促進」

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今日も素敵な１日になりますように(*^^*)