![](https://shellfa-cook.com/wp-content/uploads/2021/01/ECAB9D88-0D17-4B7F-BE4E-E6ABA4183C56-1024x768.jpeg)
産直アウルアンバサダー2か月目の1月は、『お野菜セット』を使ったレシピ!
第6回目は【丸ごと白菜のチーズinステーキ】
豪快に白菜1/4個を丸ごと使っちゃいます!!
ただ焼くのではなく、白菜の葉の層にチーズを詰めました!焼いていく時に、チーズが溶けてカリッとした焼き目がつきます♪
ナイフで白菜を切りながら、ベーコンとブラックペッパーの塩気とともに召し上がれ☆
材料
![](https://shellfa-cook.com/wp-content/uploads/2021/01/E6F65480-C086-4315-9E91-D923A4442D94-1024x768.jpeg)
作り方
![](https://shellfa-cook.com/wp-content/uploads/2021/01/063A3714-B985-46D8-838B-8C8CA6E2DE0D-1024x768.jpeg)
栄養価(1人分)
| 1人分当たり |
エネルギー | 143kcal |
タンパク質 | 5.3g |
脂質 | 11.3g |
炭水化物 | 5.7g |
食物繊維 | 2.0g |
食塩相当量 | 0.6g |
カリウム | 367mg |
ビタミンC | 33mg |
カルシウム | 135mg |
ちょこっと栄養知識
栄養効果:「美肌効果」「免疫力アップ」「むくみ予防」「高血圧予防」「ダイエット効果」「整腸効果」
白菜1個を飽きずに食べきるコツ
淡泊な味な白菜は、どんな食材とも相性抜群です。ですが、淡泊な味がゆえに飽きやすさもあります。
そこで、飽きずにおいしく1個を食べられる調理法を簡単にご紹介♪
①蒸す <例>豚バラ肉と一緒に塩コショウで蒸し、ポン酢やごまだれで★
②炒める <例>八宝菜やオイスター炒めなど中華炒め、ベーコンソテーなどの洋風炒めなど★
③焼く <例>今回の白菜ステーキのように、蒸す+焼き で香ばしく★
④煮る <例>冬野菜の根菜類と一緒にだし煮やクリーム煮など★
⑤漬ける <例>浅漬けが代表されるように、漬物にも★
などなど、調理法から考えるとバリエーション豊富なのでぜひ参考にしてみてください♬
使用した食材はコチラ★
|
|
|
|
下のボタンをポチっと押していただけると、これからの励みになります☺
![人気ブログランキング](https://blog.with2.net/img/banner/banner_22.gif)
コメント