難しい手間なし濃厚グラタン♡なすとミンチのデミグラタン【#簡単 #節約 #時短 #トースター #おうちバル】 | シェルファcook

難しい手間なし濃厚グラタン♡なすとミンチのデミグラタン【#簡単 #節約 #時短 #トースター #おうちバル】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【なすとミンチのデミグラタン】✨

なす🍆の季節が今年ももうすぐ
やってきますよね( *´艸`)
加熱したなすは果肉がトロトロで
味しみしみがたまりません♡

なすを豚ひき肉と一緒に
デミグラス味に炒めて
ポテトを加えたらチーズを乗せて
トースターで焼くだけ簡単グラタン👏

ルウを使うことで簡単に
とろみ付けもできて
奥深い味わいのデミグラス味に
仕上げることができます👍
ベシャメルソースを作る手間など
ないのでとってもラクチン✨

豚ひき肉の旨味も口いっぱいに
広がります(*^^)v♡

なすをたっぷり食べられて
簡単に作れるグラタンなので
ぜひお試しください☺♡

138円  315kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:25分
・なす 1本・・49円
・豚ひき肉 100g・・88円
・冷凍フライドポテト  100g・・100円
 orじゃがいも 1個
☆ビーフシチュールウ 20g(1かけ)・・14円
☆水   90ml
・ピザチーズ 20g・・20円
・サラダ油 小さじ1・・4円

合計金額275円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー315kcal
タンパク質13.1g
脂質19.4g
炭水化物21.3g
食物繊維4.1g
食塩相当量1.4g
カリウム610mg
カルシウム62mg
1.7mg
ビタミンB1043mg
ビタミンC13mg
サニーレタスを除きます。

作り方

①なすはヘタを取り、1cm幅のいちょう切りにする。冷凍フライドポテトは常温に出しておく。

②フライパンにサラダ油を弱火で熱し、①を重ならないように広げて入れる。こんがりと焼き色が付くまで触らずに焼いていく。焼き色が付いたらひっくり返して同様に焼き色を付ける。両面に焼き色がついたら、ポテトを一旦取り出す。

③②に豚ひき肉を入れ、火が通るまで炒める。豚ひき肉に火が通ったら、☆を入れてさらに炒める。

④ルウが溶けてとろみが出てきたら、火を止める。スキレットまたはグラタン皿に半量のポテトを入れ、その上から炒めたなすとひき肉をかける。最後に残りのポテトを乗せる。

⑤④にピザチーズをトッピングし、トースターでチーズがこんがりするまで焼く。

ポイント

〇ビーフシチューのルウを使って簡単デミグラス味に仕上がります🙌✨
ハヤシライスのルウやデミグラスソース缶などでもOKです👌

〇冷凍フライドポテトを使うことで下処理の手間なし、時短で調理が出来ちゃいます( *´艸`)
もちろん、生のじゃがいもを揚げ焼きにしてもOKです!

〇なすは大きめに切ることで、加熱しても存在感を保ったまま味わえます♪

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「疲労回復」「美肌効果」「免疫力アップ」「便秘の予防・改善」「むくみ予防」「高血圧予防」「夏バテ予防」

ネクストフーディスト

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今日も素敵な1日になりますように(*^^*

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