デリ風かぼちゃのマスタードクリームチーズサラダ | シェルファcook

デリ風かぼちゃのマスタードクリームチーズサラダ

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【デリ風かぼちゃのマスタード
クリームチーズサラダ】✨

かぼちゃの甘さと
クリームチーズのコクを
粒マスタードの爽やかな辛さが
引き立たせてくれます♡

簡単なのにまるで
デパ地下で売られている
デリ風サラダに♪
おうちパーティーなどでも
食卓を明るくしてくれる
1品になります✨

かぼちゃには抗酸化作用が
高いと言われるβ-カロテンや
ビタミンEがたっぷり♡
冷え性改善効果もあるので
これから寒くなる季節に
ピッタリの食材です🙌

レンジで加熱したら
クリームチーズで和えるだけで
とても簡単なので
ぜひお試しください☺♡

45円  124kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約10分
・かぼちゃ 100g(約1/12個)・・48円
・クリームチーズ 30g・・32円
☆マヨネーズ 大さじ1・・3円
☆粒マスタード 小さじ1/2・・6円
☆塩コショウ 少々
☆ブラックペッパー 少々
・GABANパセリ ひとふり
・サニーレタス(あれば) 1~2枚

合計金額89円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー124kcal
タンパク質2.1g
脂質9.7g
炭水化物5.2g
食物繊維1.1g
食塩相当量0.4
カルシウム21mg
β-カロテン320μg
ビタミンB20.06mg
ビタミンE1.7mg

作り方

①かぼちゃは種を取り、皮付きのまま2cm角に切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをしたらレンジ(500w)約3分加熱し、やわらかくなるまで加熱したら、粗熱を取る。

②①にクリームチーズ、☆を入れてよく混ぜ合わせる。


※今回は「よつ葉 なめらかクリームチーズ」を使用しているので、そのまま加えて混ぜやすくなっています♪
通常のクリームチーズを使う場合は2cm角に切ってください。

③器にサニーレタスを敷いて、②を乗せ、パセリをトッピングする。

ポイント

〇粒マスタードの爽やかなスパイシーさとクリームチーズの旨味がかぼちゃとよく合います♡

〇クリームチーズは「よつ葉 なめらかクリームチーズ」が混ぜやすくオススメ✨
ただ、クリームチーズの存在感を残したい場合は通常のクリームチーズを2cm角に切って加えてください♡

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「美肌効果」「冷え性改善」「免疫力アップ」「便秘の予防・改善」「整腸作用」「アンチエイジング」「肩こり改善」

ネクストフーディスト

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村


人気ブログランキング

愛用している調味料はコチラです♪

愛用している調味料はコチラです♪

Instagramではレシピ以外の料理などについても投稿しています♪

コメント

タイトルとURLをコピーしました