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こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【ミニトマトの和風マリネ】✨
ミニトマト🍅をおいしくたっぷり
消費できるレシピです♪
ミニトマトを切ったら
調味液に漬けておくだけ簡単~♡
トッピングのかつお節の風味も
食欲をそそります( *´艸`)
また、ポン酢とかつお節を
レモンとパセリに変えれば
洋風マリネに早変わりです😲♪
作り置きおかずとしてもオススメ✨
冷蔵庫で4~5日持ちます👍
ぜひお試しください☺♡
72円 46kcal
材料・費用 調理時間
<材料・費用>(2人分)
調理時間:約10分
・ミニトマト 10個・・108円
☆だしまろ酢 大さじ1・・9円
☆味ぽん 大さじ1弱・・7円
☆オリーブオイル 大さじ1/2・・14円
☆砂糖 小さじ1/2
☆食塩 小さじ1/4
☆粗挽き黒胡椒 少々
・かつお節 2g・・6円
合計金額144円(2人分)
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価(1人分)
| 1人分あたり |
エネルギー | 46kcal |
タンパク質 | 1.5g |
脂質 | 2.1g |
炭水化物 | 5.5g |
食物繊維 | 0.7g |
食塩相当量 | 1.1g |
カリウム | 170mg |
ビタミンC | 16mg |
作り方
①ミニトマトは軽く水で洗い、ヘタを取って縦半分に切る。☆をよく混ぜ合わせ、そこに切ったミニトマトを加えて冷蔵庫で6時間~一晩おく。
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②器に盛り、かつお節をトッピングする。
ポイント
〇和と洋の調味料を組み合わせながら、風味たっぷりのマリネに仕上がります( *´艸`)♡
〇「ポン酢」→「レモン」、「かつお節」→「パセリ」に置き換えれば、洋風マリネに早変わりです✨
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ちょこっと栄養豆知識
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今日も素敵な1日になりますように(*^^*)
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