減塩でも美味しく♡パプリカの塩レモンマリネ【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #ヘルシー】 | シェルファcook

減塩でも美味しく♡パプリカの塩レモンマリネ【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #ヘルシー】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【パプリカの塩レモンマリネ】✨

ビタミンCたっぷりの
パプリカを塩レモンで
爽やかなマリネにしました( *´艸`)

にんにくの風味と
隠し味のしょうゆがマッチ♡
塩分控えめでもおいしく
食べられる簡単副菜です👍

夏が旬のパプリカを
美味しくお試しください☺♡

35円  47kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約10分(冷やす時間を除きます)
・赤パプリカ 1/4個・・25円
・黄パプリカ 1/4個・・25円
・オリーブオイル 大さじ1/2・・15円
・おろしにんにく 1cm・・1円
☆レモン果汁 小さじ1・・4円
☆しょうゆ 小さじ1/2
☆食塩 ふたつまみ
・GABANパセリ 少々

合計金額70円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー47kcal
タンパク質0.7g
脂質3.1g
炭水化物4.6g
食物繊維0.9g
食塩相当量0.7g
β-カロテン400μg
ビタミンC97mg

作り方

①パプリカはそれぞれ種を取り、細切りにする。耐熱容器に入れ、オリーブオイルとおろしにんにくを加えてざっくり全体を混ぜたら、ふんわりラップをしてレンジ(500w)2分加熱する。加熱後、ひと混ぜしたら粗熱を取る。

②粗熱が取れたら、☆を加えて全体を混ぜる。冷蔵庫で冷やしたら器に盛り、パセリを散らす。

ポイント

〇レンジだけで作れる夏にピッタリな爽やかなマリネです✨

〇ビタミンCがとっても豊富なパプリカをひんやりと美味しく、暑い夏にピッタリ(*^^)v♡

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「美肌効果」「アンチエイジング」「疲労回復」「免疫力アップ」

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