薬味たっぷり♪鶏肉のキムチだれ焼き | シェルファcook

薬味たっぷり♪鶏肉のキムチだれ焼き

今回ご紹介させていただくレシピは、キムチのピリッとした辛さが美味しい鶏むね肉レシピ♪

鶏むね肉は、どんな味とも相性抜群なので、レパートリーが自然と増えちゃいます☺✨
しかも、安くてダイエットにも、疲労回復効果もあってコスパ最強な食材ですよね♪

特製キムチダレを作ったら、そこに鶏むね肉を加えて馴染ませたら
あとは野菜とさっと炒めるだけ!これまたご飯やお酒が進む1品♡

1人前50円と超節約レシピ✨とっても簡単なので、ぜひお試しください☺

50円 134kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  調理時間:約7分
・鶏むね肉 1/2枚・・44円
(下味 塩コショウ 少々)
・キャベツ 2枚・・・12円
★キムチ 大さじ1.5・・35円
★しょうゆ 大さじ1・・3円
★酒 大さじ1/2
★白いりごま 小さじ1/2
★ごま油 小さじ1/2・・5円
・サラダ油 小さじ1
(・糸切り唐辛子 適量  あれば)

合計金額99円(2人分)  ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分当たり
エネルギー134kcal
タンパク質16.2g
脂質4.7g
炭水化物6.2g
食物繊維1.7g
食塩相当量1.9g
ビタミンB60.51mg
ビタミンC32mg

作り方

①★をすべてよく混ぜ合わせる。鶏むね肉は観音開きにして薄いそぎ切りにする。ポリ袋に入れ、塩コショウで下味をつけたら、混ぜ合わせた★を入れてよく揉みこむ。

②キャベツは一口大のざく切りにする。

③フライパンに油を熱し、①と②を入れて炒める。鶏むね肉の色が少し変わってきたら、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。

キャベツがしんなりとし、鶏むね肉に火が通っていたらOK。

④器に盛り、あれば糸切り唐辛子をトッピングする。

ポイント

〇キムチをベースに作る特製ダレがさっぱり&ピリ辛でおいしい♪

〇鶏むね肉以外に、お好きな肉・魚でも作れます!

〇野菜は、キャベツや玉ねぎ、水菜などお好きな野菜で♪

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「筋力の維持・アップ」「疲労回復」」「整腸作用」「新陳代謝促進」

ネクストフーディスト

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