さっぱり簡単副菜♪人参のツナマリネ | シェルファcook

さっぱり簡単副菜♪人参のツナマリネ

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくレシピは
【人参のツナマリネ】です✨

”だしまろ酢”を使うので
材料3つで簡単に作れちゃいます🥕
ツナの旨味もたっぷり♪

ツナの油と一緒に食べることで
人参の栄養素の吸収率がUP✨

暑い季節にぴったりの
和風マリネはいかがでしょうか☺

29円 65kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約15分
・人参 1/2本・・・15円
・ツナ缶 1/2缶・・30円
・だしのきいたまろやかなお酢 
    大さじ1.5・・・13円

合計金額58円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー65kcal
タンパク質3.2g
脂質3.6g
炭水化物4.7g
食物繊維1.1g
食塩相当量0.5g
β-カロテン3735mg

作り方

①人参は5cmほどの長さの細切りにする。耐熱容器に入れ、分量外の水を少量加えてレンジ500W3分加熱する。

②人参がしんなりするほどやわらかくなったら、水けを切って粗熱を取る。

③②の粗熱が取れたら、軽く油を切ったツナ缶とだしまろ酢を加えて和える。冷蔵庫で10分ほど馴染ませる。

ポイント

〇「だしのきいたまろやかなお酢」を使うことで、これ1本で味が決まります♪

〇ツナの油と一緒に食べることで、人参の栄養素の吸収率がアップ✨

〇人参の消費にも簡単!

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「美肌効果」「アンチエイジング」「紫外線対策」

にんじんの正しい保存方法は・・・

にんじんは冷蔵庫に立てた状態で保存しましょう。
水滴がついていると、腐りやすくなってしまうので、
キッチンペーパーに包んで、ポリ袋に入れて立てた状態で保存するのがベストです!

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