キャベツの大葉マヨサラダ | シェルファcook

キャベツの大葉マヨサラダ

キャベツは、メインにも副菜にもどんな料理にも合う万能野菜の一つですが、レパートリーが偏りがちに・・・。

調味料や加える食材をちょっと変えるだけで、いつもとは違う1品に大変身★

今回は、大葉を使って風味豊かな和え物にしてみました♪

風味と香り豊かな大葉を加えているので、少しのマヨネーズでも満足いく味付けになっています!

17円 52kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  調理時間:約5分
・キャベツ 大3枚・・・16円
・大葉 3枚・・12円
・マヨネーズ 小さじ2・・・2円
・和風顆粒だし 小さじ2/3・・・4円

合計金額34円(2人分)  ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分当たり
エネルギー52kcal
タンパク質1.6g
脂質3.2g
炭水化物5.2g
食物繊維1.7g
食塩相当量0.5g
ビタミンK85μg
ビタミンA18μg
ビタミンC37mg

作り方

①キャベツは小さめのざく切りに切ります。耐熱容器に入れて、レンジ700w2分~加熱し、ギュッと水気を絞ります。(火傷しないように注意してください)

②大葉を千切りにしておきます。

③①に②の大葉と残りの調味料をすべて加えて、よく混ぜたら完成♪

ポイント

香味野菜の大葉を使って、少量のマヨネーズでも物足りなさを感じさせません☆


 

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