ねっとりホクホク♬かぼちゃのハニーソテー | シェルファcook

ねっとりホクホク♬かぼちゃのハニーソテー

かぼちゃをねっとり、ホクホク、ツヤツヤのハニーソテーに♬

かぼちゃの甘みとハチミツ・バターの風味と香りがとっても美味しいです!

サッと焼くだけなので、すごく簡単!料理の付け合わせに添えても、これだけで1品にも◎

特にお子様には食べやすい味付けだと思います♪

今回は、ミカン入りのはちみつを使用したのですが、普通のはちみつで全然OKです!お好みでレモン果汁を加えても美味しいです♬

(※1歳未満の乳児には、はちみつは食べさせないでください)

20円 276kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  調理時間:約5分
・かぼちゃ スライス6枚・・・14円
・はちみつ 大さじ1・・・18円
・バター 5g・・・7円
・パセリ 少々

合計金額39円(2人分)  ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分当たり
エネルギー276kcal
タンパク質14.0g
脂質3.3g
炭水化物47.1g
食物繊維5.3g
食塩相当量1.9g
ビタミンD1.3μg
4.5mg
カルシウム102mg

作り方

①かぼちゃを5~8mmのスライスしたら、耐熱容器に入れてレンジ700w2分加熱し、火を通します。

②フライパンに、バターとはちみつを入れて加熱し溶かします。そこに①のかぼちゃを加えて、ソテーしていきます。

今回は、ミカン入りのはちみつを使って爽やかに♪

③かぼちゃに、こんがりと焼き色が付いたら完成♪

ポイント

かぼちゃは、ホクホク感も出したいので、薄すぎず、分厚すぎず5~8mmくらいがオススメです♬

ちょこっと栄養知識

栄養効果:「免疫力アップ」「疲労回復」「ダイエット」「美肌効果」「二日酔い予防・改善」「冷え予防」

かぼちゃ×はちみつの W効果!

かぼちゃに含まれるカロテンやビタミンEは、免疫力を高めてくれるほかに、美肌効果が期待できます。さらに、血行促進効果もあるため、冷え性の予防効果も◎

そこに、殺菌効果、保湿効果が高いはちみつと組み合わせることで、W効果!

これから風邪をひきやすくなる季節がやってくるので、このW効果で風邪予防を!

そして乾燥する時期からお肌を守りましょう♪

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