さっぱりしたメイン料理を食べたいときにオススメの１品♪
また、ダイエット中や筋力アップ中にもってこいのおかずです☆
ごまにはカルシウムがたっぷり！そのごまをベースにした棒棒鶏はカルシウム不足が気になる時にぜひ召し上がれ♪
成長期のお子さんやカルシウム不足が気になる方、牛乳嫌いのカルシウムの補給に大活躍です☆
７８円 １８９kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分） 調理時間：約5分＋低温加１時間
・鶏むね肉 大1/2枚・・・４７円
・きゅうり 1/2~1本・・３８円
★ねりごま 大さじ1.5・・・６０円
★酢 大さじ1・・・２円
★しょうゆ 小さじ2・・・２円
★砂糖 小さじ2・・・１円
（ねりごまがない場合は、
すりごま大さじ2＋
ごま油小さじ1＋
みそ小さじ1/2
で作れます♪）
合計金額１５６円（２人分） ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | 1人分当たり |
| エネルギー | 189kcal |
| タンパク質 | 20.4g |
| 脂質 | 8.1g |
| 炭水化物 | 8.9g |
| 食物繊維 | 1.5g |
| 食塩相当量 | 1.0g |
| カリウム | 415mg |
| 鉄 | 1.0mg |
| ビタミンB6 | 0.57mg |
| カルシウム | 78mg |
作り方
①鶏むね肉は観音開きにし、フォークなどで数か所に穴をあけます。塩コショウを全体にまぶしたら、ジップロックに入れて空気を抜いて閉じます。炊飯器に入れ、お肉が浸る程度の沸騰したお湯を加えます。そのまま「保温モード」にして１時間放置しておきます。
②低温加熱している間に、棒棒鶏だれをつくります。ボウルに★をすべて入れたら、全体が馴染むまでよくかき混ぜます。
③きゅうりは千切りにして、お皿に敷いておきます。
④１時間後、鶏むね肉を手で割いて③のお皿に乗せていきます。その上に、②のお手製の棒棒鶏だれをかけたら完成♪
ポイント
ねりごまがあれば、棒棒鶏ソースを買わなくてお家で簡単に作れちゃいます♪
炊飯器の保温機能を使うので、ご飯を炊かない日がおすすめです(^^;
中華料理なので、あんかけ焼きそばなどにすると炊飯器が空くかも★
ちょこっと栄養知識
栄養効果：「ダイエット効果」「筋力維持・アップ」「むくみ予防」
下のボタンをポチっと押していただけると、これからの励みになります☺
人気ブログランキング
コメント