野菜1つ&レンジだけで簡単1品♡レタスのおひたし【#簡単 #節約 #副菜 #おつまみ #おうち居酒屋】 | シェルファcook

野菜1つ&レンジだけで簡単1品♡レタスのおひたし【#簡単 #節約 #副菜 #おつまみ #おうち居酒屋】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【レタスのおひたし】✨

レタスといえば生で食べることが
多い野菜ですが
チャーハンに入れたり
卵と一緒に炒めたりと
炒め物で味わう楽しみ方も
ありますよね♪

今回はサッと茹でてグッと量を減らし
たっぷり食べられる1品です( *´艸`)
また味も染みやすくなるため
あっさり&シャキシャキで
レタスがやみつきになります✨

作り置きおかずとしても
「あと1品」やおつまみとしても
大活躍すること間違いなし♪

ぜひお試しください☺♡

28円  17kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約10分
・レタス 1/2個(約150g~200g)・・48円
☆水 100ml
☆和風顆粒だし 小さじ1/4・・2円
☆うすくちしょうゆ 大さじ1・・6円
☆砂糖 小さじ1

合計金額56円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー17kcal
タンパク質0.9g
脂質0.2g
炭水化物3.5g
食物繊維0.8g
食塩相当量0.8g
カリウム210mg
葉酸34μg

作り方

①レタスは手で食べやすい大きさにちぎって耐熱容器に入れる。ふんわりとラップまたは隙間を明けて蓋をし、レンジ(500w)2分加熱する。

②①をサッと冷水にさらしたら水けをしっかり絞る。☆を入れて冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら器に盛る。

ポイント

〇レタスを絞るときはしっかりと絞ってください。絞り切れないと水分が出てきて味がぼやけてしまいます💦

〇出来立ても美味しいですが、冷蔵庫で1時間ほど冷やして馴染ませてから食べるのがあっさりしていてオススメです✨

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「むくみ予防」「高血圧予防」「貧血予防」「便秘の予防・改善」

ネクストフーディスト

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今日も素敵な1日になりますように(*^^*)

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