胸肉で簡単♬明太チキンロール

鶏むね肉の中に、明太子＋三つ葉を入れて贅沢にチキンロールに♪

断面が綺麗な「断面美」のチキンロール！これだけで食卓が華やかになります☆

明太子が良い味を出してくれるので、シンプルだけど美味しい！

７９円　１４９kcal

材料・費用　調理時間

＜材料・費用＞（2人分）　　調理時間：約15分
・鶏むね肉　大1/2枚・・・４７円
・明太子　大1腹・・１０２円
・三つ葉/大葉　適量
・片栗粉　大さじ1・・・９円
・油　小さじ1
・塩コショウ　少々

合計金額１５８円（２人分）　　※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

①鶏むね肉は観音開きにします。フォークなどで穴を全体に開けます。その上に、三つ葉→明太子を乗せていきます。

乗せたら、隙間がないように巻いていきます。巻いたら、片栗粉を全体にまぶします。

②油を熱したフライパンに、①の巻き終わりを下にして中火で焼いていきます。

全体に焼き目を付けるように転がしながら焼いていきます。全体に焼き目がついたら、水50cc（分量外）を加えて蓋をし、弱火で約7分ほど蒸し焼きにします。

蒸し焼きにしてしっかりを火を通したら、適当な厚さに切ってお皿に盛り付けたら完成♪

三つ葉は、大葉でも美味しくできます♪

栄養効果：「筋力維持・アップ」「疲労回復」

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