ワンパン10分で♡きのこのオープンオムレツ【#簡単 #時短 #節約 #卵料理 #おうちバル】 | シェルファcook

ワンパン10分で♡きのこのオープンオムレツ【#簡単 #時短 #節約 #卵料理 #おうちバル】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【きのこのオープンオムレツ】✨

たっぷりのきのこを詰めて
薄めにサッと焼き上げる
簡単オムレツ♡

きのこを炒めたら、卵液を流し入れ
蒸し焼きにするだけで
完成しちゃうので
難しい工程は一切なし( *´艸`)✨
薄いので短時間で火が通り
パッと作れるのに
ちょっぴりおしゃれな1品の
出来上がり👏

季節の食材やお好きな具材で
ぜひお試しください☺♡

100円  160kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約10分
・お好きなきのこ 合わせて100g・・約100円
〇マッシュルーム
〇しめじ
〇しいたけ
・ブロッコリー 1/5株(約40g)・・21円
・ツナ缶 1/2缶・・43円
☆鶏卵 2個・・20円
☆コンソメ顆粒 小さじ1/4・・1円
☆塩コショウ 少々
・オリーブオイル 大さじ1/2・・15円
・粗挽きブラックペッパー 少々

合計金額200円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー160kcal
タンパク質11.1g
脂質11.7g
炭水化物3.5g
食物繊維2.2g
食塩相当量1.0g
カリウム330mg
1.4mg
ビタミンD1.4μg
葉酸80μg

作り方

①しいたけは軸を取り除き、薄くスライスする。マッシュルームも同様にスライスし、しめじは石づきをとってほぐす。ブロッコリーは一房に切り分け、耐熱容器に入れてレンジ(500w)30秒加熱しておく。

②ボウルに☆を入れ、よく混ぜ合わせておく。

③フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、切ったきのこと軽く油を切ったツナを加えて炒める。きのこがしんなりしてきたら、弱火にしてレンジ加熱したブロッコリーを上に並べ、②を回しかけながら注ぐ。蓋をして約5分~、卵に火が通るまで蒸し焼きにする。

④③を取り出し、食べやすい大きさにカットして器に盛る。最後にブラックペッパーをふる。

ポイント

〇薄めに焼いて作るので、時短でサッと作れるオムレツです( *´艸`)♡

〇ワンパンで作れるので洗い物が少ないのも嬉しいポイント✨

ちょこっと栄養豆知識

期待できる栄養効果:「疲労回復」「便秘の予防・解消」「貧血予防」「骨や歯を強くする」「免疫力アップ」

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