節約&時短!白だしで簡単♡豚こま大根【#簡単 #時短 #節約 #主菜 #おつまみ】 | シェルファcook

節約&時短!白だしで簡単♡豚こま大根【#簡単 #時短 #節約 #主菜 #おつまみ】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【白だしで簡単♡豚こま大根】✨

豚こま肉と薄切りにした大根で
節約と時短しながら
美味しい冬の定番料理が( *´艸`)♡

今回は『白だし』を使うことで
出汁の風味をしっかり出しながら
塩辛くなることなく
味に深みのある1品に仕上がります✨

食材も調味料もシンプルなので
簡単にサッと作れるのも
嬉しい1品です👏

お酒のおつまみにも🍻♪

味が染み染みの大根と
旨味たっぷりの豚肉がたまりません♡
ぜひお試しください☺✨

88円  253kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約20分
・豚こま切れ肉 150g・・円
・大根 5cm(約150g)・・132円
・ごま油 大さじ1/2・・15円
・万能ねぎ(あれば) 少々
☆砂糖 大さじ2・・4円
☆みりん 大さじ2・・4円
☆しょうゆ 大さじ2・・6円
☆水 1カップ(200ml)
☆白だし 大さじ1・・15円

合計金額176円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー253kcal
タンパク質15.7g
脂質14.4g
炭水化物11.5g
食物繊維1.0g
食塩相当量1.5g
カリウム460mg
0.7mg
ビタミンB10.71mg

作り方

①大根は皮をむいて5mm~8mmの厚さのいちょう切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

②鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉を炒めていく。豚肉の色が変わったら大根を加えてさらに炒める。

③大根の色が透き通ってきたら、☆を加えて落し蓋をして10分煮込む。落し蓋を外し、さらに5分煮込んだら器に盛る。あれば小口切りにした万能ねぎを散らす。

ポイント

〇白だしを使うことで出汁の風味をしっかり出汁、塩辛くなることなく味に深みが出せます( *´艸`)♡

ちょこっと栄養豆知識

期待できる栄養効果:「疲労回復」「代謝促進」

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今日も素敵な1日になりますように(*^^*

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