だしで洋食がおいしく!野菜たっぷりバイエルディ♡ | シェルファcook

だしで洋食がおいしく!野菜たっぷりバイエルディ♡

こんにちは♪
各メーカーさま×レシピブログの
モニターコラボ広告企画に
参加中!

今回ご紹介させていただくのは
【野菜たっぷりバイエルディ】✨

たっぷりの野菜を並べて
オーブンで焼く”バイエルディ”は
フランスの家庭料理です♪

並べたら焼くだけなのに
この一皿でパッと食卓が
華やかになります✨
特別な日の食卓にも大活躍♡

ローズマリーやタイムなど
ハーブが必要ですが
にんべんさんの
「だしとスパイスの魔法」シリーズ
”旬の魚で ビネガーソテー”を
使えば1箱で簡単に作れます👌

ハーブの豊かな香りと
だしの風味が野菜の旨みを
引き立たせてくれます✨

とっても簡単なので
ぜひお試しください☺

91kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約20分
〇にんべん「だしとスパイスの魔法」シリーズ
 旬の魚で ビネガーソテー 1/2箱
Aズッキーニ 1/2本
Aなす 小1本
Aトマト 1個
・オリーブオイル 小さじ1×3
・GABAN ブラックペッパー 少々

※「にんべん 【だしとスパイスの魔法】シリーズ 旬の魚で ビネガーソテー」はモニタープレゼントしていただいたので食費に含めていません♪

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー91kcal
タンパク質1.9g
脂質4.3g
炭水化物12.5g
食物繊維2.3g
食塩相当量1.2g
カリウム420mg
β-カロテン640μg
ビタミンC24mg
葉酸48μg

作り方

①Aの野菜はすべて3~5mm幅の輪切りにする。

②耐熱皿に、オリーブオイル(小さじ1)を塗り広げる。そこに①の野菜を交互に彩りよくなるように、斜めに立てかけながら並べていく。

③②に〇のスパイス1/2量を全体にかけ、〇の調味液1/3~1/2量をかけまわす。オーブントースター230℃で約15分ほど焼く。

④全体がこんがりと焼けたら、ブラックペッパーをかける。

ポイント

〇耐熱さらに並べたら、オーブンで焼くだけ簡単✨ 焼いてそのまま食卓へ!

〇彩良くなるよう並べると、焼き上がりがきれいに仕上がります♡

〇ハーブやスパイスをそろえなくても、専門調味料を使えば作れちゃいます♪

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「美肌効果」「疲労回復」「免疫力アップ」「むくみ予防」「高血圧予防」「ダイエット効果」

ネクストフーディスト

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