主菜 | シェルファcook

漬けて焼くだけなのに絶品♡鶏もも肉の塩麹グリル【#簡単 #時短 #節約 #主菜 #鶏もも肉】

写真は１人前です。こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鶏もも肉の塩麴グリル】✨塩麴は自然の発酵調味料で素材の旨味を引き立たせてくれる万能調味料です👏♡特にお魚やお肉を塩麴に漬け込むとうまみがアップし柔らかくなってワンランク上のお味に...

2022.09.16

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【トマたまポーク】✨ミニトマトの甘みと酸味にフワフワ卵とチーズのコクが加わってマイルドな味わいに( *´艸｀)♡ほぼトマトの水分だけで煮込むので後味がさっぱりとしつつ深みのある豚肉メインです✨サッと炒...

2022.09.12

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【豚ニラのスタミナ卵炒め】✨豚肉×ニラ×卵のボリューム満点の１品( *´艸｀)♡スタミナ味でガツンと濃厚！ご飯がかなり進みます♪豚こま肉で作るので節約しながらボリュームを出せます👍炒めるだけで作れるの...

2022.08.22

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【粒マスレモンペッパーのチキンステーキ】✨レモンの爽やかさに粒マスタードとブラックペッパーのスパイシーさを加えたやみつきになるチキンステーキです♡レモンペッパーだけでも美味しいですが粒マスタードを加え...

2022.08.17

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【甘酢あんかけ肉団子】✨もやしを加えてシャキシャキ食感を加えながら、ボリュームもアップさせちゃっかり節約( *´艸｀)♡さっぱりマイルドな甘酢あんかけをたっぷりかけて食べる肉団子はペロッといけちゃいま...

2022.08.09

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鶏むね肉のよだれ冷しゃぶ】✨しゃぶしゃぶと言えば豚肉をイメージすると思いますが鶏むね肉でも作れるんです( *´艸｀)そぎ切り＆叩いて薄くした鶏むね肉で豚肉より柔らかいしっとりしたしゃぶしゃぶが作れち...

2022.08.08

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ごろごろ麻婆茄子】✨夏野菜の代表なす🍆！みなさん、なすの定番料理といえばどの料理が思い浮かびますか☺？焼きナス、煮浸し、汁物などなど料理の幅は広いですよね♪今回は中華料理の麻婆茄子です～( *´艸｀...

2022.08.05

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ごろごろ野菜とチキンのうまみ蒸し】✨鍋１つで食材を入れたら蒸すだけ簡単レシピ( *´艸｀)♡鶏もも肉と野菜のうまみをシンプル＆ダイレクトに味わえるメイン級おかずです♪野菜は加熱すると柔らかく甘みが増...

2022.07.26

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ひき肉となすのレンチンチーズ焼き】✨ひき肉を使ったメインレシピがなんとレンジとトースターだけで簡単に作れちゃいます( *´艸｀)♪みそと大葉を使っているので洋食でも和食でも👌なすが苦手なお子さんもひ...

2022.07.20

野菜

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鶏むね肉の梅照り】✨はちみつ入りでほんのり甘めの梅照りソースがやみつきになる鶏むね肉レシピです✨パサつきがちな鶏むね肉も下味と片栗粉で衣をまとわせば焼いてもしっとり( *´艸｀)♡鶏むね肉は疲労回復...

2022.07.15

お肉