鮭 | シェルファcook

隠し味の〇〇でコク旨♡鮭と水菜のちゃんちゃんホイル蒸し【#簡単 #時短 #主菜 #鮭 #おつまみ】

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭と水菜のちゃんちゃんホイル蒸し】✨鮭の定番料理の一つで北海道名物でもある「ちゃんちゃん焼き」は野菜も一緒にたっぷり食べられて味噌のコクが食欲そそりますよね♡キャベツ・にんじん・きのこで作られること...

2023.12.01

お魚

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭とチキンの柚子胡椒グラタン】✨お魚派もお肉派もどちらも満足できるグラタン♡定番のクリームグラタンに柚子胡椒を加えて後から爽やかな辛味が広がるグラタンにしました✨生クリーム不使用なのに柚子胡椒がアク...

2023.11.22

お肉お魚

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭とほうれん草のレモンカルボナーラ】✨１品でたんぱく質もビタミンも摂れちゃう料理が妊娠してから特に重宝するのを身に沁みました😅今回は夏も終わりかけ（まだ暑いですが）そろそろ栗や芋などの濃厚な食材が増...

2023.09.13

パスタ・麺類

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭の青のりマヨホイル焼き】✨お魚のホイル焼きは加熱してもパサパサしにくく一緒に包んだ野菜もうま味を吸って味が染み染み～♡今回はそのホイル焼きに青のりマヨネーズを乗せて仕上げにこんがり焼いた１品✨青の...

2023.05.10

お魚

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【カリカリサーモンポテト】✨おしゃれなフレンチ風に「～添え」とつけたけど実はみじん切りにした人参をマヨネーズで和えただけの簡単なんちゃってタルタルです( *´艸｀)ゆで卵を作る手間とカロリーを節約！人...

2022.11.07

お魚

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭とポテトのペッパーガーリックオイル炒め】✨にんにくの香りたっぷりのオリーブオイルで鮭とポテトを香ばしく焼き上げた１品( *´艸｀)♡ハーブソルトとブラックペッパーが効いていて食欲をさらにそそる香り...

2022.06.03

お魚

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【サーモンティッカ】✨以前、チキンティッカ（骨なしタンドリーチキン）をご紹介させていただきましたがお肉以外にお魚でも美味しく作れます♡ヨーグルトに漬けておくことで魚の臭みとりもでき焼いてもしっとり仕上...

2022.05.09

お魚

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭とアスパラのフリカッセ】✨フリカッセとはフランスの家庭料理で野菜とお肉や魚をバター等で炒めてから生クリームで煮込んだ白い煮込み料理のことを言います♪バター×生クリームとなるとカロリーが気になります...

2022.04.08

お魚

こんにちは♪ 高知クッキングアンバサダー活動です✨JAグループ高知さまより高知県産のお野菜を頂きました！（詳しくはこちらの記事をぜひご覧ください☺♪）今回ご紹介させていただくのは【鮭の柚子バタームニエル】✨芳醇な香りの高知県産ゆずを贅沢に使...

2022.02.18

お魚

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭の味噌漬け焼き】✨甘めの味噌に鮭を漬け込んで、焼くだけ簡単🙌粒のある「こうじみそ」を使えば焼きあがった見た目がとっても美味しそうに( *´艸｀)♡味噌のコクが鮭にしっかり染みこむので焼いてもパサつ...

2022.01.25

お魚