主菜 | シェルファcook

揚げ焼きで簡単♡カリカリサーモンポテト～キャロットタルタル添え～【#簡単 #時短 #節約 #主菜 #鮭】

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【カリカリサーモンポテト】✨おしゃれなフレンチ風に「～添え」とつけたけど実はみじん切りにした人参をマヨネーズで和えただけの簡単なんちゃってタルタルです( *´艸｀)ゆで卵を作る手間とカロリーを節約！人...

2022.11.07

お魚

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鶏むね肉のやみつき甘酢チキン】✨ヘルシーで節約食材としても大活躍の鶏むね肉を使ってがっつりメイン( *´艸｀)♡ほんのひと手間を加えれば鶏むね肉なのにパサつかずしっとりやわらか✨食欲そそる甘酢あんに...

2022.11.04

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【白菜と豚肉の炒りつけ】✨中国の家庭料理で豚肉と卵ときくらげを炒める”ムーシーロー”を参考に作ってみました( *´艸｀)♡これからの季節に美味しい白菜と旨みと風味がたっぷりのしいたけを使って簡単に作れ...

2022.10.31

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ほっこりカレー肉じゃが】✨家庭料理の大定番である肉じゃがにカレー粉を加えてパンチのあるおかずに大変身♪カレー粉で味付けすることでスパイスが効いて減塩しながら美味しい１品に👍シンプルな肉じゃがでは物足...

2022.10.24

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【味噌チキン南蛮】✨甘酢が絡んでしっとりした衣に包まれた鶏もも肉をたっぷりのタルタルと一緒に食べるチキン南蛮は子どもから大人まで人気の料理ですよね( *´艸｀)♡今回はタルタルソースに味噌を加えてコク...

2022.09.20

お肉

写真は１人前です。こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鶏もも肉の塩麴グリル】✨塩麴は自然の発酵調味料で素材の旨味を引き立たせてくれる万能調味料です👏♡特にお魚やお肉を塩麴に漬け込むとうまみがアップし柔らかくなってワンランク上のお味に...

2022.09.16

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【トマたまポーク】✨ミニトマトの甘みと酸味にフワフワ卵とチーズのコクが加わってマイルドな味わいに( *´艸｀)♡ほぼトマトの水分だけで煮込むので後味がさっぱりとしつつ深みのある豚肉メインです✨サッと炒...

2022.09.12

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【豚ニラのスタミナ卵炒め】✨豚肉×ニラ×卵のボリューム満点の１品( *´艸｀)♡スタミナ味でガツンと濃厚！ご飯がかなり進みます♪豚こま肉で作るので節約しながらボリュームを出せます👍炒めるだけで作れるの...

2022.08.22

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【粒マスレモンペッパーのチキンステーキ】✨レモンの爽やかさに粒マスタードとブラックペッパーのスパイシーさを加えたやみつきになるチキンステーキです♡レモンペッパーだけでも美味しいですが粒マスタードを加え...

2022.08.17

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【甘酢あんかけ肉団子】✨もやしを加えてシャキシャキ食感を加えながら、ボリュームもアップさせちゃっかり節約( *´艸｀)♡さっぱりマイルドな甘酢あんかけをたっぷりかけて食べる肉団子はペロッといけちゃいま...

2022.08.09

お肉