野菜

産直アウルアンバサダー2か月目の1月は、『お野菜セット』を使ったレシピ！ 第7回目は【九条ねぎのふんわりねぎ焼き】 九条ねぎがギュッ！と詰まった1品♪ ねぎは、血行促進、疲労回復など嬉しい健康効果がたっぷりなお野菜なんです☆ ねぎは、料理の...

産直アウルアンバサダー2か月目の1月は、『お野菜セット』を使ったレシピ！ 第6回目は【丸ごと白菜のチーズinステーキ】 豪快に白菜１/４個を丸ごと使っちゃいます！！ ただ焼くのではなく、白菜の葉の層にチーズを詰めました！焼いていく時に、チー...

産直アウルアンバサダー2か月目の1月は、『お野菜セット』を使ったレシピ！ 第5回目は【野菜たっぷりオムグラタン】 みんな大好き！オムレツ×グラタンを掛け合わせてみました♪ 一見、チーズ焼きに見えますが表面から半分まではオムレツで、半分から下...

産直アウルアンバサダー2か月目の1月は、『お野菜セット』を使ったレシピ！ 第4回目は【なばなの卵サラダ】 なばなは、独特の苦みがあって好き嫌いが分かれる野菜の一つだと思います。私もどちらかというとなばなの苦みは抑えたい…(^^; なので、今...

産直アウルアンバサダー2か月目の1月は、『お野菜セット』を使ったレシピ！ 第3回目は【大根のカルパッチョ】 カルパッチョ大好きなんですが、家で作ると玉ねぎの辛み抜きをしても辛いときが・・・。 今回は大根でカルパッチョを作ったら、辛さを気にせ...

産直アウルアンバサダー2か月目の1月は、『お野菜セット』を使ったレシピ！ 第2回目は【かぶとベーコンのポタージュ】です♪ 丸々1個分のかぶを使ったポタージュ！ フランス料理店などでは、バターや生クリームを使ってコクを出していますが、カロリー...

産直アウルアンバサダー2か月目の1月は、『お野菜セット』が届きました！ このお野菜を使って、たくさんレシピを作らせていただきます♪ 第1回目は【水菜としらすのペペロンチーノ】 水菜としらすには、カルシウムが豊富♪　そんな水菜としらすをたっぷ...

キャベツは、メインにも副菜にもどんな料理にも合う万能野菜の一つですが、レパートリーが偏りがちに・・・。 調味料や加える食材をちょっと変えるだけで、いつもとは違う１品に大変身★ 今回は、大葉を使って風味豊かな和え物にしてみました♪ 風味と香り...

肉巻きレシピはたくさんありますが、意外と「お肉を巻く」のも手間に感じるほど、忙しいときもありますよね(^^; そこで今回は、その「お肉を巻く」手間を省きました！ 巻かずに、上にお肉を乗せるだけ♪　これなら、豚小間など形が不ぞろいのお肉でも作...

家庭料理の”ロールキャベツ”を冬野菜の白菜で♪　　中の具はウインナーで簡単おいしい！ ウインナーをくるくる巻いたら、あとはレンジ加熱にお任せ！ あっという間にメイン級のおかずが作れちゃいます☆ 洗い物も少ないので、片づけもラクチンなのも嬉し...