野菜

ほうれん草を豪快に1/2袋消費！鉄分、ビタミンたっぷりの１品です♪ ほうれん草のレシピも偏りがちではありませんか？？私もついつい同じ料理（胡麻和え）を作りがちなので、色々な美味しい食べ方に挑戦！ 今回は、ナムルをユッケ風に盛り付けてみました...

ゆずを使ったサラダレシピ♪ ごま和えだけでも美味しいのですが、柚子を加えて少しさっぱりと★ 見ためも柚子の黄色が華やかにしてくれます！ ９７円　６７kcal 材料・費用　調理時間 ＜材料・費用＞（2人分）　　調理時間：約10分・ブロッコリー...

なすだけで作れる簡単おかず♪　なすが苦手なお子さんもこれなら食べられるかも！！ こってり甘い照り焼きダレが食欲をそそります♪ 私が働いている保育園でも、子どもたちに人気の野菜おかずです☆ すき焼きのたれなどの調味料を使えば、それ１本で味付け...

５分で簡単副菜レシピ！ 忙しい日は、味付けを悩むのはもちろん、食材の組み合わせも考える時間がないですよね。 そんなときは、シンプルに１つの食材で簡単味付け！今回は、きゅうりだけで副菜を作りました☆ ”おかかチーズ”は、鰹節の旨みとチーズのコ...

冬野菜の代表「白菜」ですが、お鍋に以外にも色々な料理に使える万能野菜です♪ 今回は、レンジで簡単に洋風アレンジ！ 白菜にはビタミンやミネラルは豊富ですが、卵と牛乳を加えることで白菜には少ないたんぱく質とカルシウムがアップ☆ また、パスタで人...

ブロッコリーの副菜ってバリエーションが豊富！今日はどんな味付けにしようと考えた結果・・・ みんな大好き、海老×チーズの組み合わせでブロッコリーのサラダを作りました♪ 海老とチーズでカルシウムたっぷり！ブロッコリーとパプリカには、ビタミンＣが...

味玉子を使うことで、ブロッコリー×卵が和風サラダに♪ めんつゆで作った味玉子の優しいお出汁とマヨネーズのコクの相性抜群です♪ たくさん味玉子を作ったら、ぜひお試しください☆ ２３円　８３kcal 材料・費用　調理時間 ＜材料・費用＞（2人分...

赤・黄・緑の彩りがとってもキレイな副菜レシピ☆ レンジで加熱したら、塩昆布とチーズで和えるだけの超簡単！しかも、レンジで加熱するから栄養を逃しません♪ お弁当のおかずやおつまみにもピッタリです♪ ４０円　４１kcal 材料・費用　調理時間 ...

しょうがとごま油の香りと風味が食欲をそそり、サニーレタスがモリモリ食べられます♪ おつまみのサラダにもぴったりな１品です☆ ２３円　７３kcal 材料・費用　調理時間 ＜材料・費用＞（2人分）　　調理時間：約5分・サニーレタス　５枚・・・１...

みんな大好き”明太マヨ”をヨーグルトでヘルシーに！ マヨネーズをヨーグルトに置き換えることで、カロリーダウンだけじゃなく、油っこさも抑えて、ヨーグルトの酸味が爽やかに仕上げてくれます♪ 和えることで、サニーレタスのボリュームも抑えられるので...