シェルファcook

普通は、卵１個で目玉焼きが一つ作れますよね。ごくごく当たり前のことですが… なんと卵１個で２つの目玉焼きを作る方法があると聞いたので、実証してみました！ みなさん、どんな方法か思いつきますか？　 私は全く思いつきませんでした！だって、卵１つ...

糸こんにゃくでボリュームＵＰなヘルシー＆節約レシピ♪ ねぎをたっぷり加えて、にんにく、しょうがのパンチとほんのりレモンの酸味が◎ 食べる時に、さらにレモン果汁をかけまわすと、レモンの風味と酸味がより味わえます♪ ７８円　１５３kcal 材料...

「とんかつを作りたいけど、とんかつ用の豚肉がない～！」ということで、、、 ストックしてある豚こまで可愛いとんかつボールを作ってみました♬ 小麦粉や卵は使わずに、マヨネーズをつなぎとして使った簡単レシピです☆ パン粉をお好きなフレーバーにすれ...

サッとできて、ツルっと食べられる冷ややっこは、アレンジが自由自在♪ 手軽にたんぱく質、カルシウムを摂取できる食材としてお豆腐は大活躍！ しかも安いので節約食材でもあります♪ そんな冷ややっこを、「明太子なめたけ」を使ってワンランク上にアレン...

いつでも安定した安さで手に入る「お豆腐」は、大豆製品の代表です☆ 大豆製品には、免疫力を高めてくれるほか、鉄分やカルシウムも含まれていて、栄養価が◎　 ダイエット中にもオススメの食材です☆ そんなお豆腐は、湯豆腐・冷ややっこ、お豆腐ステーキ...

『断面美』が素敵な料理の第一弾♬ いくつもの層の断面が綺麗に作れます！ 作っていても、見て食べるのも楽しい料理☆ どこでも手に入る材料で、意外と簡単に作れるのが私も驚きました！ 食材費も高くないので、休日やお祝いの日などのごはんにいかがでし...

ツナの旨みが大根や高野豆腐からジュワッと、口に広がります♪ レンジを使って下茹ですることで時短＆節約に！ 高野豆腐は、高たんぱく質、良質な脂質、高ミネラルと、とっても栄養価が高い食材です。 ですが、保育園のお給食で作っても子どもたちは食べ慣...

今年は天候により、野菜の価格が本当に高い！ 私の地域では、きゅうり３本１００円で買っていたのに・・・と思いながら、きゅうりは大好きなので２本８８円でも安めだったので買っちゃいました（笑） 今回は、きゅうりをごま和えにし、隠し味で柚子胡椒を加...

甘辛く、少しお酢の効いたネギだれをたっぷり絡ませたチキンステーキ♪ 片栗粉をまぶした鶏肉は、たれと絡みやすく、たっぷり染み込みます…！ 噛むと、ジュワっと甘辛いたれが染み出てきて美味しいこと間違いなし！ ネギ１本を豪快につかって、”ネギだく...

トースターのせいで、少し焼きムラができてしまいましたが・・・焦げ目も私は好きなので〇！（笑） 牛乳、バター、小麦粉、生クリーム不使用、スープの素１つで簡単にグラタンができます♪ 簡単なうえに、通常のマカロニグラタンと比べて、－約70kcal...