おうち居酒屋

豚しゃぶときゅうりのウンパイロウ風【#簡単 #時短 #主菜 #おうち居酒屋 #おつまみ】

こんにちは♪ 高知クッキングアンバサダー活動です✨JAグループ高知さまより高知県産のお野菜を頂きました！（詳しくはこちらの記事をぜひご覧ください☺♪）今回ご紹介させていただくのは【豚しゃぶときゅうりのウンンパイロウ風】✨”ウンパイロウ”とは...

2022.02.14

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【柚子胡椒ケチャップウインナー】✨［柚子胡椒×ケチャップ］って美味しいの？？と思いませんでしたか( *´艸｀)？私も半信半疑で作ってみたらとんでもなく美味しくてびっくりしました😲✨ケチャップだけだと甘...

2022.02.05

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ほっこりコクうま豚汁】✨寒い冬の季節はあったか～い汁物で身体の内側からほっこりしたいですよね♡普段の夜ご飯にも豚汁は栄養満点スープとして食べられてますが味噌に含まれる成分は二日酔い予防・解消に効くと...

2022.02.03

お肉野菜

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【長芋の明太チーズ焼き】✨長芋は切り方、調理法によって食感が全く変わってくるのが面白い食材です♪今回は長芋を大胆に輪切りでステーキのように頂きます✨明太子×チーズのコンビで簡単美味しいおつまみに🍻長芋...

2022.01.20

野菜

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【生ハムユッケ】✨生ハムはそのまま食べても十分おいしいですがちょっとひと手間かけてお店で出てくるようなおつまみに♡コチュジャンの甘辛いコクととろとろの卵黄が生ハムとよく絡みます😋✨きゅうりの歯ごたえも...

2022.01.18

お肉その他卵

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【よだれゆで卵】✨鶏卵は食物繊維とビタミンC以外の全ての栄養素を含む完全栄養食材👏そんな鶏卵をゆで卵にして簡単やみつき１品へ♡韓国料理で人気の「よだれ鶏」をゆで卵で作ってみました( *´艸｀)にんにく...

2022.01.17

卵

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【明太子とじゃがいものバター醤油サラダ】✨ゴロゴロしたじゃがいもにみんな大好きな明太バターを贅沢に絡ませたデリ風サラダ( *´艸｀)明太子の辛さとバターのコクの相性は抜群すぎます…♡ほんのり醤油の塩気...

2022.01.14

野菜

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【エリンギと糸こんにゃくのさっぱりピリ辛炒め】✨ヘルシー＆節約食材の中でも上位に入ってくる”こんにゃく”を使った食物繊維たっぷりの副菜♡きのこの中でもクセが少なく食べやすいエリンギは歯ごたえも抜群です...

2022.01.13

野菜

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【茄子のみそ田楽】✨砂糖やみりんを加えた味噌を塗って作る田楽♡こんにゃくやお豆腐が有名ですが今回は串刺し不要の茄子🍆で簡単に副菜１品へ👏甘めの味噌の中に今回は”柚子胡椒”を隠し味として入れてあるので甘...

2022.01.11

野菜

明けましておめでとうございます！新年最初の今回ご紹介させていただくのは【厚切り豚ロースと長芋のレモンジンジャー炒め】✨たった１枚の豚ロースに長芋を加えることで美味しくヘルシーにボリュームUP🙌♡長芋をじっくり炒めることでサクッ＆もち食感に♪...

2022.01.04

お肉