シェルファcook

今から旬のオクラを「ひき肉×梅」でサッパリ美味しく♪ 野菜が苦手だと、オクラと梅だけではなかなか食べづらいかもしれません。 そこで、今回はひき肉を加えて食べやすくしました☆ 野菜が苦手な旦那さんも一人で全部食べちゃうほど、ペロッと食べてまし...

おつまみの珍味として売られているイカ串の”紋次郎いか”をご存じですか？ オレンジ色のフタ の大きなＢＯＸに入って売られています。そのまま食べてももちろん美味しいですよね！ ですが、そのまま食べるだけではもったいないです！濃い目に味付されてい...

＜材料＞・紋次郎いか　５本・キャベツ　大１枚（中２枚）・マヨネーズ　小さじ２・お好みソース　大さじ１・かつお節　適量・青のり　適量 ＜作り方＞ ①キャベツは一口サイズのざく切りに切ります。紋次郎いかは串から取りだしで小さく切ります。すべて耐...

＜材料＞・紋次郎いか　５本　・揚げ油　多め・片栗粉　小さじ２　・青のり/パセリ ＜作り方＞ ①紋次郎いかをポリ袋などに入れ、片栗粉を加えてよく揉みこみます。フライパンに多めの油を入れて熱したら、①を入れて揚げ焼きにしていきます。（※非常に焦...

＜材料＞　・紋次郎いか　３本　・マヨネーズ　小さじ1・ほうれん草　１束　・七味　少々 ＜作り方＞ ①ほうれん草は根を取り、軽く洗ったら、3cm幅に切ります。耐熱容器に入れ、700w1分加熱したら冷水にさらし、水気を絞ります。紋次郎いかは串か...

＜材料＞　・紋次郎いか　３本・ピザ用チーズ　大さじ１・パセリ ＜作り方＞ ・耐熱平皿に紋次郎いかを並べ、その上からピザ用チーズを乗せていきます。今回は３本しかできませんでしたが、多めの本数を並べるとチーズがこぼれにくいです。 ・レンジ200...

＜材料＞（１合分）　　　　　　　　　　・紋次郎いか　５本　☆和風顆粒だし　小さじ1/3　　・あさつき　適量・お米　１合　　　　☆しょうゆ　小さじ1/2☆料理酒　大さじ１　☆和風顆粒だし　小さじ1/3 ＜作り方＞ ①お米は洗ってザルにあげます...

しいたけのマヨ焼きに刻んだ大葉をプラス♪ 大葉の爽やかな香りと独特の風味がクセになる1品！ とっても簡単にできるので、「あと1品」というときにおすすめです！ 今回は実家が育てている大葉を収穫したので、作りました～ ３６円（１人分）　７５kc...

ツナ×ポン酢×チーズ　で爽やか＆コク旨！！ 一切、火を使わないので、暑い夏にとってもオススメです♪ ビタミンＣもたっぷりで美肌効果も嬉しい☆ ５１円（１人分）　９０kcal 材料・費用　調理時間 ＜材料・費用＞（２人分）　　調理時間：約5分...

夏野菜の一つ「なす」を牛肉と甘味噌で濃厚こってり炒めに♪ 食欲が落ちがちな季節、スタミナ料理の１つとしてオススメです！ １１５円（１人分）　２１５kcal 材料・費用　調理時間 ＜材料・費用＞（２人分）　　調理時間：約7分・なす　中1本・・...