主菜 | シェルファcook

２人分４００円以下♡鮭とチキンの柚子胡椒グラタン【#簡単 #主菜 #鮭 #鶏もも肉】

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭とチキンの柚子胡椒グラタン】✨お魚派もお肉派もどちらも満足できるグラタン♡定番のクリームグラタンに柚子胡椒を加えて後から爽やかな辛味が広がるグラタンにしました✨生クリーム不使用なのに柚子胡椒がアク...

2023.11.22

お肉お魚

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【めざしの南蛮漬け】✨イワシ類の食べる部分を少しでも多くするために目に串などを通して干物にしたものを「めざし」というんです🐟「めざし」という種類のお魚ではないのでご注意です😅（笑）スーパーでお値引きさ...

2023.11.15

お魚

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鶏大根のアドボ（酢醤油煮）】✨ほどよい酸味が食欲をそそりごはんとも相性抜群♡お酢を使ったお肉料理のことでお酢にはお肉を柔らかくする作用があるので、煮込んでも柔らかい鶏肉の煮物に✨酢：醤油＝１：１なの...

2023.11.13

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【焼きロールキャベツ～トマトチーズ～】✨ロールキャベツは一般的に和風や洋風ベースに煮込みますよね！今回は軽くトマト缶で煮たらトマトと相性抜群のチーズを仕上げに乗せて焼きます♡とろ～り香ばしいチーズに甘...

2023.11.10

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【和風おろし玉ねぎのチキンステーキ】✨チキンステーキにかけるソース次第で和風・洋風のレパートリーが簡単に増えますよね♪今回はおろし玉ねぎを使って簡単に作れるのにやみつきになる和風ソースのレシピのご紹介...

2023.11.03

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【茹で豚もやしのスタミナ胡麻ポン酢】✨寒暖差が激しくて疲れやすかったり食欲が落ちてしまったり体調を崩されている方もいらっしゃるんじゃないでしょうか💦「食欲の秋」と言いますが異常気象によりそうではないと...

2023.10.30

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【厚揚げステーキの梅かつおきのこがけ】✨厚揚げはサッとフライパンまたはトースターでこんがりと焼き梅干し×かつお節で味付けしたきのこあんを厚揚げに乗せるだけ♡とっても簡単なのに主役級の１品になります🙌♪...

2023.10.26

豆腐・大豆製品

こんにちは♪お久しぶりです☺💦この度、第一子を妊娠しつわりなどがあってレシピの発信をだいぶお休みしてしまいました。体調も安定してきたので、かなりスローペースですがレシピの発信を再開したいと思います！よろしくお願いします♡今回ご紹介させてい...

2023.09.06

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【れんこん入り中華風つくね】✨またまた新れんこんを使ったレシピのご紹介です( *´艸｀)♡今回は鶏ひき肉で作る中華風つくねにれんこんを加えてみました！れんこんのシャキシャキとした歯ごたえがクセになるつ...

2023.08.03

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鶏肉のハニージンジャー焼き】✨ゴールデンウィークがあった５月もそろそろ終わりますね！そろそろジメジメの梅雨がやってきます☔”梅雨バテ”をご存知でしょうか？湿気が高い状態が続くと頭痛や疲れやすさ、だる...

2023.07.26

お肉