時短 | シェルファcook

鶏肉×トマトの相性抜群♡塩麴のトマト油淋鶏【#簡単 #時短 #主菜 #鶏もも肉 #おうち居酒屋】

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【塩麴のトマト油淋鶏】✨小さな果実に味がギュッと濃縮されたミニトマトをたっぷり使った特製の油淋鶏ダレにカリッと揚がった鶏肉を絡めたメインレシピです( *´艸｀)♡ミニトマトの甘味と酸味が加わりさっぱり...

2023.04.05

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ひき肉じゃが】✨家庭料理の代表の一つ「肉じゃが」豚肉や牛肉の薄切り肉で作られることが多いと思いますが今回は豚ひき肉で作ります( *´艸｀)ひき肉なので火の通りが早く時短しながら、節約にもなり豚肉の旨...

2023.04.03

野菜

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【豚肉とねぎのガリバタ塩レモン炒め】✨豚肉と加熱すると甘みの出るねぎをガリバタ＆塩レモンでサッと炒めるだけの簡単メイン♡バターの風味とコクにレモンの爽やかな酸味と香り、さらにガーリックが食欲を掻き立て...

2023.03.31

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【菜の花と油揚げの卵とじ】✨油揚げのうまみが全体に染みわたり旬の菜の花をえぐみを感じることなくまろやかな卵でとじました♪菜の花や人参の歯ごたえを感じながら春らしい卵とじの完成です( *´艸｀)卵が優し...

2023.03.29

野菜

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ブロッコリーとポテトの青のりマヨ和え】✨青のりの香りと風味って食欲をすごくそそられますよね♡さらにマヨネーズを合わせればコクがアップしてやみつきに( *´艸｀)ホクホクのじゃがいもとマヨネーズが絡み...

2023.03.27

野菜

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鶏むね肉とキャベツのレモンバジル蒸し】✨鶏むね肉1/2枚で２人分のメインが完成しちゃうのでボリューミーなのにしっかり節約👍塩麴に漬け込むことで鶏むね肉を柔らかく＆しっとりさせうまみを引き出します♡そ...

2023.03.24

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【厚揚げのコチュガリバタ焼き】✨厚揚げだけで作れる１品( *´艸｀)♡「あと１品」や爆速おつまみとしてかなりおすすめですよ～！バターがこんがりするまで焼くことで風味がアップしコチュジャンの旨辛のコクと...

2023.03.22

豆腐・大豆製品

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【菜の花のレモンわさび和え】✨”菜の花”と聞くと春の訪れを感じる食材ですよね🌸今回は春が旬の菜の花をちょっぴり斬新な大人味の和え物に大変身させました( *´艸｀)レモン×わさびの意外な？コラボ！レモン...

2023.03.17

野菜

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【えのきのねぎ塩ポン酢】✨えのきたけを薄く広げたらフライパンでしんなりするまで焼くだけ！そこにポン酢が効いたねぎ塩だれをかければもう完成( *´艸｀)♡えのきの消費レシピとしても「あと１品」やおつまみ...

2023.03.15

野菜

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【大根ときゅうりの柚子胡椒ポン酢サラダ】✨塩揉みした大根にきゅうりを合わせて柚子胡椒とポン酢で和えるだけの簡単サラダ( *´艸｀)♡塩揉みすることで短時間で味が染みこみやすくなり歯ごたえもよくなります...

2023.03.10

野菜