おうち居酒屋

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【きゅうりの塩麴にんにく漬け】✨作業時間はたった５分でポリポリやみつきになるきゅうりのおつまみが完成♡塩麴がきゅうりのうまみを引き出しながら、中まで染みこみます♪にんにくと少量の鷹の爪がアクセントにな...

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【水菜と塩昆布のポテトサラダ】✨お鍋の野菜として欠かせない水菜をお鍋以外のレシピでシャキシャキ食感を楽しみましょう♪ホクホクのポテトサラダに水菜を加えることで食感と彩りをプラス♡塩昆布のうまみとすりご...

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ねぎ塩おつまみ油揚げ】✨油揚げだけでとっても簡単にサクサクやみつきおつまみ♡これはお酒が進むこと間違いなしです🍻安くて低糖質の油揚げなのでヘルシー👏「あと１品」に困ったときに油揚げがあったらぜひお試...

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ふろふき大根の濃厚肉味噌がけ】✨シンプルに水で柔らかく茹でた大根に濃厚な肉味噌を乗せました♡肉味噌の中に少量のわかめを入れてアクセントにすることで濃厚なだけじゃない肉味噌に♪大根の素材本来の味を存分...

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【焼ききのこと蒸し鶏の無限和え】✨ちょっとした１品副菜におすすめおかずです♪写真ではしめじを使用していますがお好きなきのこをこんがりと焼いて割いた蒸し鶏と一緒にごま油とだし、白ごまで和えるだけ♡香りが...