お魚 | シェルファcook - パート 4

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夫婦で釣り堀へ!なんとあの大物が・・・!~ハマチのさばき方&お家で姿造り~

釣り編では、釣り堀で釣る様子~自宅での下処理までを紹介させていただきました☆ 今回は、釣ったお魚をどんなふうに美味しく食べたのかご紹介したいと思います♪ やっぱりお刺身! 釣れたてのお魚を美味しく食べると言えば、...
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さば缶レシピ!さば味噌チーズ焼き~チーズタッカルビ風~

さば味噌煮缶を使って、火を使わず、とっても簡単に魚料理はいかがでしょうか♪ 缶詰を使うので節約に大活躍! 栄養もしっかり摂れる1品なのでオススメです☆ 一人暮らしや魚料理をなかなか作らない方、レパートリーを増やし...
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イサキの丸ごとアクアパッツァ

立派なイサキを頂きました!つぶらな目が可愛いですね☆ 今回はイサキを贅沢に丸ごと使ったアクアパッツァを作りました♪ ミニトマトも栽培したものです。ミニトマトは育てやすく、夏にはポコポコできるので嬉しいです☆ 22...
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圧力鍋で味が染み染み♪さば大根

“ブリ大根”ならぬ”さば大根”を電子レンジ圧力鍋で 一切火を使わずに調理できます! 電子レンジだけですが、圧力鍋なので ちゃんと味が染み染みです♪ 脂があり、味の濃いさばは、濃いめの煮魚にぴったり★ 162...
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フライパンで簡単!冷凍アジの酢醤油ソテー

「こってり&さっぱり」に仕上げました!夏だからこそ、濃いめだけどさっぱりした味付けはいかがですか♪
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鮭の大葉レモン焼き

大葉の薬味にレモン果汁を加えることで、爽やか&アクセントのある味に♪ 見た目はまるでバジル! 大葉とレモンの爽やかな香りが暑い夏でも食欲をそそります! 99円(1人分) 90kcal 材料・費用 調理時間 ...
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鯛のバジルマスタードソテー

お家で本格イタリアン!バジルソースがなくても簡単に♪
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鯛のあら汁

ちゃんと臭み取りをすれば、身と並ぶほどのうまみが出る美味しさ!
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炊飯器で簡単!鯛めし

炊飯器を開けた瞬間、香りが食欲をそそる!ほんのり生姜が効いていて、ふわふわな鯛の優しい味です☆
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鯛のカルパッチョ

レモンとにんにくが効いているカルパッチョソースで、鯛のお刺身をさっぱりと♪
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