お魚レシピ | シェルファcook

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鮭のカッテージタルタルグラタン風

バターで鮭をこんがり焼いてグラタン風に♪ カッテージチーズの程よい酸味と鮭の相性は抜群!バターと鮭の旨味たっぷり濃厚ですが、さっぱりと食べられる1品です☺ カッテージチーズで作る”カッテージタルタル”は、...
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花粉症対策に!鯖の南蛮漬け

「花粉症が辛い」「疲れがたまっている」と感じたら、南蛮漬けはいかがでしょうか♪ たっぷりのお野菜と、お酢を使った南蛮漬けは疲労回復効果に期待大!! そして、花粉症対策には免疫力アップ、アレルギー症状を緩和してくれる『D...
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特別ごはん♬おうちフレンチ!鮭のミックスナッツバター焼き

フレンチで出てきそうな鮭のソテーをお家で簡単にいかがでしょうか♪ 記念日や特別な日にオススメのお魚料理です(*^^*) 贅沢にバターをたっぷり使って鮭をソテーし、鮭の旨みが出たバターを煮詰めてソースに★ ミックス...
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牡蠣で韓国料理レシピ!ヤンニョムオイスター

産直アウルアンバサダーレシピ、最終回の第10回目は【ヤンニョムオイスター】です! 最近、韓国料理が日本で注目されていますよね!その人気料理の一つ「ヤンニョムチキン」をぷりっぷりの牡蠣で作ってみました♪ 後から来るピリッ...
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牡蠣の美味しいレシピ!牡蠣マヨ

産直アウルアンバサダーレシピの第9回目は【牡蠣マヨ】です! エビマヨならぬ”牡蠣マヨ”を作ってみました!! ぷりっぷりの牡蠣を程よい甘みと酸味のマヨネーズで包んだ1品♪ マヨネーズ好きの方は特にハマらせる自信があ...
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牡蠣クリームコロッケ

産直アウルアンバサダーレシピの第8回目は【牡蠣クリームコロッケ】です! 洋食屋さんのようなカニクリームコロッケをお家で作るのは、とても大変ですよね。 そこで今回は、マッシュポテトを使ってクリーミーに仕上げました♪ ポテ...
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変わり種衣レシピ!カキのコーンフレークフライ

産直アウルアンバサダーレシピの第7回目は【カキのコーンフレークフライ】です! ”牡蠣フライ”ではなく、コーンフレークを衣にした”コーンフレークフライ”★ パン粉よりもザクザク食感がUP!衣の歯ごたえもクセになります! ...
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簡単人気レシピ!牡蠣のアクアパッツァ

! 産直アウルアンバサダーレシピの第6回目は【牡蠣のアクアパッツァ】です! 簡単なのにオシャレな1品♪ 野菜も一緒にたっぷり食べられるので、とってもヘルシーな料理でもあります☆ 牡蠣をメインに彩り野菜と一緒...
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にんにくが食欲そそる♪キャベツとあさりのバター酒蒸し

あさり料理の定番!超簡単&お手軽な1品です♪ 「あさりの酒蒸し」と言えど、にんにくを加えたもの、キャベツなどの野菜を加えたもの、今回のようにバターで蒸したものなど、レシピやアレンジは様々です☆ 今回は”ガーリックバター...
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おつまみレシピ!牡蠣のアヒージョ

産直アウルアンバサダーレシピの第5回目は【牡蠣のアヒージョ】です! 牡蠣のレシピと言えば、アヒージョもよくあると思います♪ 今回は、お高いマッシュルームではなく、家庭によくある”エリンギ”で作りました!エリンギも歯ごた...
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