こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【ほうれん草とベーコンの
白だし炒め】✨
ほうれん草1袋を丸ごとを
ベーコンと白だしで
サッと炒めるだけで完成( *´艸`)♡
にんにくの香りもよく
白だしを使うことで
ほんのり和風テイストな仕上がりに✨
炒めていくうちに
みるみるほうれん草が小さくなり
少ない量でたっぷりの
ほうれん草が食べられます👍
大量消費レシピとしても
お酒のおつまみにもなる1品を
ぜひお試しください☺♡
86円 104kcal
材料・費用 調理時間
<材料・費用>(2人分)
調理時間:約10分
・ほうれん草 1袋・・98円
・ベーコン 2枚・・53円
・にんにく 1片・・5円
・オリーブオイル 大さじ1/2・・15円
☆白だし(琥珀の滴) 大さじ1/2
☆みりん 大さじ1/3
☆塩コショウ 少々
合計金額171円(2人分)
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価(1人分)
| 1人分あたり |
エネルギー | 104kcal |
タンパク質 | 4.2g |
脂質 | 7.4g |
炭水化物 | 6.0g |
食物繊維 | 3.7g |
食塩相当量 | 0.6g |
カリウム | 530mg |
カルシウム | 71mg |
鉄 | 1.0mg |
β-カロテン | 540μg |
葉酸 | 110μg |
ビタミンC | 23mg |
作り方
①にんにくはみじん切りに、ベーコンは1cm弱の幅に切り、ほうれん草は軽く水で洗って汚れを落とし、3~4cm幅に切る。
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを加えて弱火で炒める。にんにくの香りが立ってきたら、①のベーコンを加えてカリカリになるまで炒めたら、ほうれん草を加えてさらに炒める。
③ほうれん草がしんなりしてきたら、☆を加えてサッと炒めたら器に盛る。
ポイント
〇ほうれん草1袋がギュッと小さくなるので、カサは減らしつつ、たっぷりのほうれん草が食べられる1品です✨
〇ベーコンとにんにくの風味とうま味に、白だしの深い出汁の味わいが加わり、お酒のおつまみにもピッタリ🍻
ちょこっと栄養豆知識
期待できる栄養効果:「疲労回復」「美肌効果」「免疫力アップ」「貧血予防」「骨や歯を強くする」「目の健康維持」
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今日も素敵な1日になりますように(*^^*)
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