お魚 | シェルファcook - パート 2

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塩サバでイタリアン♪塩サバのバジルパン粉焼き

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは【塩サバのバジルパン粉焼き】です✨塩サバといえば、そのまま焼きサバや南蛮漬け、竜田揚げなど和食が多いイメージでした💦洋食メニューの日でもサバを簡単においしく...
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料亭のような上品なお味♪鮭のやわらか酒蒸し

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは公式アンバサダーをさせていただいているサクラカネヨさんの「うすくち上淡」を使った簡単おさかなレシピです!【鮭のやわらか酒蒸し】✨酒蒸しでふっくらした鮭に仕上げのうすくち上淡...
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濾す必要なし♪トマト缶不使用!海老とトマトの濃厚スープ

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピはたっぷりの海老とトマトを使った【海老とトマトの濃厚スープ】です✨フランス料理店などで出てくる海老のビスクスープは濃厚な海老の旨味がギュッと詰まっていて人気のスープですよね!...
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安くて簡単なのに豪華♪入れて煮込むだけの鮭のトマトパッツァ

今回ご紹介させていただくレシピは、とっても簡単なのに見た目が豪華✨トマト缶がなくてもトマト丸ごと1個使えばトマト煮が簡単に作れちゃいます♪ スキレットやフライパンに食材を入れたら、あとは10分煮込むだけ!なのに...
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鮭のカッテージタルタルグラタン風

バターで鮭をこんがり焼いてグラタン風に♪ カッテージチーズの程よい酸味と鮭の相性は抜群!バターと鮭の旨味たっぷり濃厚ですが、さっぱりと食べられる1品です☺ カッテージチーズで作る”カッテージタルタル”は、...
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花粉症対策に!鯖の南蛮漬け

「花粉症が辛い」「疲れがたまっている」と感じたら、南蛮漬けはいかがでしょうか♪ たっぷりのお野菜と、お酢を使った南蛮漬けは疲労回復効果に期待大!! そして、花粉症対策には免疫力アップ、アレルギー症状を緩和してくれる『D...
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特別ごはん♬おうちフレンチ!鮭のミックスナッツバター焼き

フレンチで出てきそうな鮭のソテーをお家で簡単にいかがでしょうか♪ 記念日や特別な日にオススメのお魚料理です(*^^*) 贅沢にバターをたっぷり使って鮭をソテーし、鮭の旨みが出たバターを煮詰めてソースに★ ミックス...
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牡蠣で韓国料理レシピ!ヤンニョムオイスター

産直アウルアンバサダーレシピ、最終回の第10回目は【ヤンニョムオイスター】です! 最近、韓国料理が日本で注目されていますよね!その人気料理の一つ「ヤンニョムチキン」をぷりっぷりの牡蠣で作ってみました♪ 後から来るピリッ...
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牡蠣の美味しいレシピ!牡蠣マヨ

産直アウルアンバサダーレシピの第9回目は【牡蠣マヨ】です! エビマヨならぬ”牡蠣マヨ”を作ってみました!! ぷりっぷりの牡蠣を程よい甘みと酸味のマヨネーズで包んだ1品♪ マヨネーズ好きの方は特にハマらせる自信があ...
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牡蠣クリームコロッケ

産直アウルアンバサダーレシピの第8回目は【牡蠣クリームコロッケ】です! 洋食屋さんのようなカニクリームコロッケをお家で作るのは、とても大変ですよね。 そこで今回は、マッシュポテトを使ってクリーミーに仕上げました♪ ポテ...
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