こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【かぼちゃのごまにんにく焼き】✨
ホクホクのかぼちゃに
ごまをぎっしり＆ギュッとつけて
にんにくが効いた甘辛ダレで
絡めながら焼けば
やみつきになる１品に( *´艸｀)♡
ごまの香ばしさが口いっぱいに広がり
まるでごませんべいのよう♪
お酒のおつまみにもぴったり✨
またかぼちゃにはアンチエイジングや
冷え性を改善する栄養素などが
含まれていて特に女性に嬉しい
栄養効果が期待できます👏
甘辛にんにくだれで
スタミナ風に変身した栄養満点の
かぼちゃをぜひお試しください☺♡
５５円 １４１kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分）
調理時間：約１０分
・かぼちゃ 1/12個(約100g)・・４３円
・小麦粉 適量
・マヨネーズ 適量
・いりごま（白） 大さじ2・・４２円
☆酒 大さじ1・・２円
☆みりん 大さじ1・・２円
☆しょうゆ 大さじ1・・３円
☆砂糖 小さじ1
☆おろしにんにく 2cm・・２円
・ごま油 大さじ1/2・・１５円
合計金額１０９円（２人分）
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | １人分あたり |
| エネルギー | 141kcal |
| タンパク質 | 3.4g |
| 脂質 | 6.9g |
| 炭水化物 | 13.9g |
| 食物繊維 | 2.5g |
| 食塩相当量 | 1.4g |
| カルシウム | 120mg |
| 鉄 | 1.3mg |
| β-カロテン | 370μg |
| 葉酸 | 56μg |
| ビタミンE | 1.2mg |
作り方
下準備：☆をよく混ぜ合わせておく。
①かぼちゃを1cm弱の厚さにスライスする。小麦粉を薄くまぶし、手でかぼちゃになじませる。片面にマヨネーズを薄く塗り、ごまをまぶして手で押さえつける。
②フライパンにごま油を入れて弱火で熱し、かぼちゃのごまがついている面を上にしてそっと入れ、なるべく動かさずに焼いてごまがはがれないようにする。蓋をして３分ほど焼いたら水（分量外:50ml）を加えて蒸し焼きにする。
③水分がなくなったら、混ぜ合わせた☆を流し入れ、とろみが出てくるまでかぼちゃを優しく揺らしながら煮詰める。とろみが出てかぼちゃに絡んだら器に盛る。
ポイント
〇かぼちゃにつけたごまがはがれないように、なるべく動かさずに火を通してください👍
ちょこっと栄養豆知識
栄養効果：「疲労回復」「美肌効果」「冷え性改善」「便秘の予防・改善」「アンチエイジング」
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