シェルファcook - パート 51
お肉

ポン酢で失敗なし!手羽もとなすのさっぱり煮【#簡単 #時短 #節約 #おうち居酒屋 #おつまみ】

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは【手羽元となすのさっぱり煮】です✨味付けはポン酢だけ♪これ1本で確実に味が決まります!炒め煮なのでとっても簡単にサッと作れちゃいます♡塩麴に漬けることで手羽元はやわらかくなすはとろ~りジューシーに...
お魚

料亭のような上品なお味♪鮭のやわらか酒蒸し

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは公式アンバサダーをさせていただいているサクラカネヨさんの「うすくち上淡」を使った簡単おさかなレシピです!【鮭のやわらか酒蒸し】✨酒蒸しでふっくらした鮭に仕上げのうすくち上淡が鮭や野菜の味を活かした...
お魚

濾す必要なし♪トマト缶不使用!海老とトマトの濃厚スープ

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピはたっぷりの海老とトマトを使った【海老とトマトの濃厚スープ】です✨フランス料理店などで出てくる海老のビスクスープは濃厚な海老の旨味がギュッと詰まっていて人気のスープですよね!おうちでビスクスープを作...
野菜

さっぱり簡単副菜♪人参のツナマリネ

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは【人参のツナマリネ】です✨”だしまろ酢”を使うので材料3つで簡単に作れちゃいます🥕ツナの旨味もたっぷり♪ツナの油と一緒に食べることで人参の栄養素の吸収率がUP✨暑い季節にぴったりの和風マリネはいか...
パスタ・麺類

茹でてから3分で作れる!にんにく香るマッサパスタ

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピはポルトガルの伝統調味料「マッサ」を使った簡単パスタレシピ♡【にんにく香るマッサパスタ】✨パプリカの旨味がギュッと詰まった”マッサ”で簡単味付け♪万能調味料だから失敗なし( *´艸`)にんにくの香り...
お肉

コク深い甘みがやみつき♪アマダレ鶏皮ポン酢

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは『あごアマダレ』を使った【アマダレ鶏皮ポン酢】です✨居酒屋さんのおつまみの定番鶏皮ポン酢を少しコク甘にアレンジ!コリコリ食感の鶏皮にポン酢のさっぱりさとあごアマダレのコク甘がよく合います♡「さっぱ...
お肉

トマトのおいしさ爆発♡ポルペッティーニ(イタリア風肉だんご)

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピはトマト丸ごと1個使って作るイタリア風肉だんごの【ポルペッティーニ】です✨大きい肉だんごのことは「ポルペッティー」と言うそうです。肉だねには野菜やきのこチーズを加えて作るのでコク旨な肉だんご🥰新鮮な...
お肉

ポルトガルの伝統調味料「マッサ」が美味!マッサトンテキ

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは自家製マッサを使ったポルトガル風の【マッサトンテキ】です✨にんにく醤油にマッサを加えるだけでトンテキソースの出来上がり♡ 簡単に味が決まります!豚肉に絡ませて焼くだけなのでパパっと作れてとても簡単...
その他

ポルトガルの伝統調味料「マッサ」をおうちで簡単に♪

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピはポルトガルの伝統調味料【マッサ】です✨パプリカと塩さえあれば自宅で簡単に作れちゃう!こんなに簡単なのに色々な料理に応用できて美容と健康への嬉しい効果がたくさんある万能調味料🥰苦みがなくなるのでピー...
野菜

ひらひらズッキーニとトマトの和風マリネ

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは夏にさっぱり食べやすい副菜♪【ひらひらズッキーニとトマトの和風マリネ】です✨ズッキーニをピーラーでスライスすれば生でもおいしく食べられます👍トマトとツナを加えて和風マリネ液に漬けるだけ簡単♡暑い夏...