こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【餃子風白菜ミルフィーユ】✨
なんとなく餃子が食べたくなる時が
ありませんか( *´艸`)
でも餃子の皮を常備はしていないし…。
という時にひらめいたのが
今回のレシピです!
餃子の皮の糖質も気になるところを
白菜で代用しちゃいました!
1個1個包むのも手間なので
白菜ミルフィーユのように
白菜と肉ダネを挟んだら
敷き詰めて、加熱するだけ♡
蓋を開けた瞬間、餃子の香りが♪
豚肉×白菜はとても相性が良いので
餃子風にしても相性抜群✨
今回は、にらではなく
大葉を使用しましたが
にらでももちろんOKです👌
いつもの白菜ミルフィーユに飽きたら
ぜひ餃子風をお試しください☺♡
161円 249kcal
材料・費用 調理時間
<材料・費用>(2人分)
調理時間:約15分
・白菜 4枚(240~300g)・・26円
・豚ひき肉 140g・・192円
・キャベツ 1~2枚(約70g)・・8円
・長ネギ 1/3本(約30g)・・11円
・大葉 5枚・・30円
・にんにく 1片・・5円
☆おろししょうが 小さじ2(10g)・・3円
☆酒 大さじ1・・1円
☆しょうゆ 小さじ1・・1円
☆鶏ガラスープの素 小さじ1・・8円
☆ごま油 大さじ1/2・・15円
・水 300ml
〇味ぽん 大さじ2・・14円
〇ごま油 小さじ1・・9円
合計金額322円(2人分)
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価(1人分)
| 1人分あたり |
エネルギー | 249kcal |
タンパク質 | 14.0g |
脂質 | 17.2g |
炭水化物 | 6.3g |
食物繊維 | 1.2g |
食塩相当量 | 1.8g |
カリウム | 360mg |
鉄 | 1.0mg |
ビタミンB1 | 0.52mg |
ビタミンC | 23mg |
作り方
①キャベツ、ねぎ、にんにく、大葉は粗みじん切りにする。ポリ袋に入れ、豚ひき肉、☆を加えて粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる。
②白菜→①のタネ→白菜の順に重ねていく。最後は白菜を乗せ、ひっくり返したら3cm幅のざく切りにする。*ポリ袋の一部を切り落とせば、手を汚さずに肉ダネを出すことができます。
③耐熱調理鍋またはフライパンに、②をフチに沿って敷き詰めていく。
④水を回しかけ、蓋をしレンジ(500w)約10分~、フライパンなら中火で約10分~加熱する。白菜と肉ダネに火が通ったら、あれば糸力唐辛子を盛り付ける。〇を混ぜ合わせて添える。
ポイント
〇餃子の肉ダネで白菜ミルフィーユに( *´艸`)♡ 大葉はにらでもOK!
1個1個包む必要もなく、レンジまたは蒸し焼きで完成するのでとっても簡単✨
〇餃子の皮がなくても、餃子が食べたいなと思ったらおすすめです♪
〇今回使用した、レンジ用調理鍋はこちらです♪パスタやスープも作れるのでとっても便利✨
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ちょこっと栄養豆知識
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今日も素敵な1日になりますように(*^^*)
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