こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【鶏むね肉のヨーグルトマヨ】✨
鶏むね肉に片栗粉をまとわせ
フライパンで焼いたら
ヨーグルトマヨソースを
サッと絡めるだけ簡単メイン(*^^)v
隠し味の柚子胡椒が
まろやかな味わいの中に
ピリッと爽やかな刺激を与え
やみつきになる1品です( *´艸`)♡
鶏むね肉がパサつかず
しっとり&まろやかに食べられます♪
ササっと作れるので
ぜひお試しください☺♡
48円 218kcal
材料・費用 調理時間
<材料・費用>(2人分)
調理時間:約10分
・鶏むね肉 1/2枚(約120g)・・52円
・片栗粉 大さじ1・・9円
☆プレーンヨーグルト 大さじ1・・16円
☆マヨネーズ 大さじ2・・9円
☆ケチャップ 大さじ1・・3円
☆柚子胡椒 小さじ1/2・・4円
☆塩コショウ 少々
・サラダ油 大さじ1/2・・・3円
・サニーレタス(あれば) 2枚
・GABANバジル 少々
合計金額96円(2人分)
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価(1人分)
| 1人分あたり |
エネルギー | 218kcal |
タンパク質 | 13.3g |
脂質 | 14.2g |
炭水化物 | 7.8g |
食物繊維 | 0.2g |
食塩相当量 | 0.7g |
カリウム | 250mg |
ビタミンB6 | 0.36mg |
作り方
①鶏むね肉は観音開きにして厚さを均等にし、一口サイズのそぎ切りにする。ポリ袋に入れ片栗粉を加えてシャカシャカを振り、鶏むね肉全体に片栗粉をまとわせる。
②☆をよく混ぜ合わせる。
③フライパンにサラダ油を中火で熱し、①を加えて焼いていく。鶏むね肉に火が通ったら火を止めて、②を加え全体をざっくりを混ぜ合わせる。サニーレタスを敷いた器に盛り、バジルを散らす。
ポイント
〇ソースの中に隠し味として柚子胡椒を加えることで、ヨーグルト×マヨネーズでまろやかにしつつ、ピリッと爽やかな辛さが味を引き締めてくれます♡
〇ごはんのおかずにも、おつまみにもピッタリです👍
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ちょこっと栄養豆知識
栄養効果:「疲労回復」「美肌効果」「筋力の維持・増加」「免疫力アップ」
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今日も素敵な1日になりますように(*^^*)
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