レンジで７分♡鮭としめじのガリバタ醤油蒸し【#簡単 #時短 #鮭 #おつまみ #おうち居酒屋】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【鮭としめじのガリバタ醤油蒸し】✨

レンジ一つで作れるお魚レシピ🐟♪
食欲そそること間違いなしの
ガリバタ醤油で♡

バターを乗せて蒸すので
レンジ加熱しても鮭がパサつきません👍

下に敷いたキャベツが鮭のうまみを
キャッチしてくれるので
キャベツも残さずペロリ♡

手軽にお魚料理が食べたいときに
ぜひお試しください☺♡

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１５０円　　１８１kcal

材料・費用　調理時間

＜材料・費用＞（2人分）　　
調理時間：約１５分
・鮭　２切れ・・２２０円
・キャベツ　大2枚・・８円
・しめじ　1/2パック(100g)・・４５円
・にんにく　1片・・５円
・食塩　少々
○酒　大さじ1・・３円
○醤油　大さじ1・・４円
・バター　10g・・１５円
・万能ねぎ（きざみ）　少々

合計金額３００円（２人分）　　
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価（1人分）

	１人分あたり
エネルギー	181kcal
タンパク質	20.6g
脂質	8.0g
炭水化物	5.7g
食物繊維	2.2g
食塩相当量	1.6g
カリウム	600mg
鉄	0.8mg
ビタミンD	26.7μg
葉酸	54μg
ビタミンB12	7.6μg

作り方（写真は１人分）

①鮭に食塩をまぶし、常温で５分置いておく。出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取る。

②キャベツはざく切りにし、しめじは石づきを取ってほぐす。にんにくは薄くスライスする。

③耐熱皿にキャベツを敷き、①の鮭を乗せる。鮭の上にスライスしたにんにくを散らし、最後にしめじを乗せる。〇を回しかけたら、ふんわりとラップをし、レンジ(600W)5分加熱する。

④③にバターを乗せて再びレンジで2分加熱したら、仕上げに万能ねぎを散らす。

ポイント

〇加熱したお皿が熱くなっているのでやけどに注意してください。

〇しめじ以外にお好きなきのこでもおいしいです👌

ちょこっと栄養豆知識

期待できる栄養効果：「疲労回復」「免疫力アップ」「貧血予防」「美肌効果」「がん予防」「動脈硬化予防」

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今日も素敵な１日になりますように(*^^*)