こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【ごぼうのコチュマヨサラダ】✨
ごぼうのシャキシャキ食感に
旨辛のコチュジャンを加えて
マヨサラダ( *´艸｀)
コチュジャンとマヨネーズのコクで
ごぼうのクセも全く
気になりません✨
噛めば噛むほど
ピリ辛×マヨネーズの
旨辛味がやみつきに♡
ごぼうを和食の日だけでなく
中華の日にも楽しめます♪
おうち居酒屋のお通しや
おつまみとしてもピッタリ✨
歯ごたえ抜群の１品なので
ぜひお試しください☺♡
２２円 ６７kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分）
調理時間：約１０分
・ごぼう 1/2本・・２１円
・人参 1/3本・・１６円
☆コチュジャン 小さじ1・・４円
☆マヨネーズ 小さじ2・・３円
合計金額４４円（２人分）
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | １人分あたり |
| エネルギー | 67kcal |
| タンパク質 | 1.1g |
| 脂質 | 3.3g |
| 炭水化物 | 8.8g |
| 食物繊維 | 2.8g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| カリウム | 190mg |
作り方
①ごぼうはしっかりと土を洗い落とす。細切りにして、水に５分ほどさらす。人参も細切りにする。
②①のごぼうをしっかり水けを切り、耐熱容器に入れる。人参も加えて、レンジ(500w)2分～、火が通るまで加熱する。加熱後、粗熱を取る。
③②に☆を加えてよく和えたら、器に盛る。
ポイント
〇コチュジャンの辛さにマヨネーズが加わってコクのあるマイルドな辛さになります♪
ちょこっと栄養豆知識
栄養効果：「便秘の予防・改善」「糖尿病予防」「高血圧予防」
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今日も素敵な１日になりますように(*^^*)
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