こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【濃厚デミチーズチキン】✨
鶏もも肉１枚で２人分の
チキンステーキを簡単に( *´艸｀)♡
鶏もも肉１枚を観音開きにして
面積を大きくしながら
加熱時間も時短できるポイント♪
簡単なコツで鶏もも肉は”中はしっとり
外はパリパリ”に焼き上がります♡
ソースはビーフシチューのルウを
使って簡単に濃厚なソースが
たった１分で作れちゃう👏✨
そんなソースをチキンにかけて
チーズを乗せたら
トースターで焼くだけ完成😋♡
作るのも味付けもとっても簡単なのに
パーティー級のメインにもなるので
ぜひお試しください☺♡
１３１円 419kcal(付け合わせを除く）
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分）
調理時間：約２０分
・鶏もも肉 １枚（約300g）・・２０８円
下味 塩コショウ 少々
・ビーフシチュールウ １かけ(20g)・・１４円
・水 大さじ2
・ピザチーズ 40g・・４０円
＜お好きな付け合わせ＞
・フライドポテト
・ブロッコリー
合計金額２６２円（付け合わせを除く）（２人分）
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | １人分あたり |
| エネルギー | 419kcal |
| タンパク質 | 28.7g |
| 脂質 | 29.8g |
| 炭水化物 | 4.9g |
| 食物繊維 | 0.3g |
| 食塩相当量 | 2.0g |
| カルシウム | 100mg |
| 鉄 | 1.1mg |
| ビタミンA | 96μg |
| ビタミンK | 45μg |
作り方
①ビーフシチューのルウを細かく刻む。
②鶏もも肉の分厚い部分があれば観音開きにして、全体をの厚さを大体同じくらいにし、２等分にする。皮部分にフォークなどで数か所、穴をあけて塩コショウを軽く振る。
③火をつける前の冷たいフライパンに②の皮を下にして入れ、入れたら中火で５～６分焼く。皮がパリッと焼けたら、ひっくり返して蓋をし、約５分ほど焼いたら火を止めてグラタン皿やスキレットに移す。
（テフロン加工が少ないフライパンの場合はサラダ油（分量外）を引いてから焼いてください。）
④②のフライパンを洗わずに、①と水を加えて弱火でかき混ぜながら加熱し、とろみが出てきたら火を止める。③のチキンにそれぞれ乗せ、最後にピザチーズを乗せる。トースターでチーズが溶けてこんがりするまで焼く。
⑤お好みで付け合わせを添える。
ポイント
〇冷たいフライパンで焼くことで、”中はしっとり・外はパリパリ”のジューシーな鶏肉に仕上がります✨
鶏もも肉を美味しく焼き上げるポイントでほかの料理でも使えます👍♡
〇ビーフシチューのルウを使って簡単に濃厚ソースの出来上がり( *´艸｀)
ハヤシのルウでもOKです♪
〇鶏肉を焼いたフライパンには鶏肉の旨味が染み出ているので、ソースに逃さず入れましょう✨
アンケートへのご協力をお願いします✨
私が務めさせていただいているクッキングアンバサダーの活動をより良くしていくために、アンケートへのご協力をよろしくお願いします☺♡
なんと！アンケートにご協力いただいた方の中から抽選で素敵なプレゼントが当たります！！
アンケートに回答していただいた方の中から抽選で10名さまに、高知県の農産物詰め合わせ3,000円相当のプレゼントが当たるそうです✨
（ブログの読者様が対象なので参加できませんが、私も参加したいです～（笑））
このプロジェクトを一緒に盛り上げてくれたブログ読者様の声を、この機会にぜひ、お聞かせください♪
ご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします！
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今日も素敵な１日になりますように(*^^*)
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