こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【お手軽クラムチャウダー】✨
あさりの旨みたっぷりで
濃厚なクラムチャウダーを
おうちで手軽に作れるレシピです( *´艸`)
冷凍シーフードミックスを使うので
下処理不要で時短✨
おうちにあるもので簡単に作れちゃう♪
ホクホクのじゃがいもに
柔らかくなった野菜が牛乳と相性抜群♡
野菜を切ったらお鍋に入れて
煮込むだけで作れちゃうので
簡単なのに豪華なスープが完成です♪
手軽に作れるし、不足しがちなカルシウムも
美味しく補給できます✨
冷凍シーフードミックスがあったら
ぜひお試しください☺♡
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139円 233kcal
材料・費用 調理時間
<材料・費用>(2人分)
調理時間:約25分
・冷凍シーフードミックス 70g・・80円
・人参 1/4本(約40g)・・12円
・玉ねぎ 1/4個(約25g)・・9円
・じゃがいも 小1個(約50g)・・40円
・ベーコン 1枚(約20g)・・38円
・バター 10g・・14円
☆水 100ml
☆コンソメ 小さじ1・・5円
☆塩コショウ 少々
・小麦粉 大さじ1・・2円
〇牛乳 200ml・・67円
〇ピザチーズ 10g・・11円
・パセリ 少々
合計金額278円(2人分)
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価(1人分)
| 1人分あたり |
エネルギー | 233kcal |
タンパク質 | 11.2g |
脂質 | 13.4g |
炭水化物 | 16.3g |
食物繊維 | 3.0g |
食塩相当量 | 1.8g |
カリウム | 450mg |
カルシウム | 160mg |
鉄 | 1.0mg |
β-カロテン | 1700μg |
ビタミンC | 16mg |
作り方
①人参、玉ねぎは5mm角の角切りにする。じゃがいもとベーコンは1cm弱の角切りにする。
②フライパンにバターを入れて熱し、ベーコンを炒める。その後、①の人参・玉ねぎ・じゃがいも加えて、玉ねぎが透き通るまで中弱火で炒める。
③火を止めて、小麦粉を加えて素早く混ぜ合わせる。☆を加えて弱火で野菜が柔らかくなるまで約10分~煮込む。
④〇と冷凍シーフードミックスを加えて弱火で加熱し、とろみが出てきたら器に盛ってパセリをちらす。
ポイント
〇ピザチーズを加えることでコクとクリーミーさが加わります( *´艸`)♡
〇冷凍シーフードミックスで作れるので、お手軽&節約✨だけどちゃんと濃厚なクラムチャウダー♡
ちょこっと栄養豆知識
期待できる栄養効果:「骨や歯を強くする」「リラックス効果」「美肌効果」「疲労回復」「免疫力アップ」
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今日も素敵な1日になりますように(*^^*)
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